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木瓜炖雪蛤当中的雪蛤是什么东西?吃到的是它的什么部位 ?
如题所述
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推荐答案 2006-08-19
雪蛤(又名林蛙)
英文名称是:Chinese Forest Frog
是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
功效:据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。
实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
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第1个回答 2006-08-20
一般用的是雪蛤膏,是就这种蛙的卵巢~
非常补哦~很营养的食品
增强抵抗力
妇女产前补身,产后补气
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木瓜雪蛤中的雪蛤是什么?
答:
木瓜雪蛤中的雪蛤是指雪蛤油
。(长白山中国林蛙油)具有强身健体,美容养颜的功效,雪蛤油最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效,来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙,有人将雪蛤油的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令...
木瓜炖雪蛤的雪蛤是
哪个
部位
答:
木瓜炖雪蛤用的是雪蛤的输卵管
。木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统菜肴,属于粤菜系。主要以木瓜和雪蛤为主要的食材,在菜系中属于甜品,而且营养价值丰富。木瓜炖雪蛤的制作流程:1、雪蛤油泡发至白色半透明的状态备用。2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖...
木瓜雪蛤中的雪蛤是什么
答:
木瓜雪蛤中的雪蛤是
指雪蛤油。雪蛤油提取自雌性东北林蛙,自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
雪蛤是什么东西?
有什么用途?怎么吃?
答:
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油,是将雌性东北林蛙的
输卵管
组织取出,将其进行干燥炮制之后而成为食物。因为这种干制品呈现油脂的颜色,所以被称之为雪蛤油、林蛙油,该种干制品泡发之后呈现出膏状,所以又被称为雪蛤膏,而通常人们为了方便,慢慢的就直接将其简化称之为雪蛤。我吃雪蛤也有几年了,记得刚开始...
木瓜雪蛤
答:
木瓜雪蛤是一道美容养颜的甜品 雪蛤:雪蛤又叫林蛙,是动物雪蛤的
输卵管
,含有雌激素比较高。主要功效与作用是润肺、养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老、驻颜、健脑益智、延缓衰老。。木瓜:因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质,还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、...
木瓜炖雪蛤
怎么做
答:
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”,而
木瓜炖雪蛤是
一款很经典的滋补甜品,尤其适合女性朋友。雪白
的雪蛤
晶莹剔透的,吃到嘴里很滑嫩清润,配上木瓜的清甜,能让人有一种极致的享受。今天就来教大家做木瓜炖雪蛤。主题:木瓜炖雪蛤 食...
甜品店里
的雪蛤是什么?
为何口感那么好呢?
答:
(木瓜炖雪蛤)有的时候真的觉得很匪夷所思,人们是如何发现一只蛙的
输卵管
是可以吃的,并且认为它很补?雪蛤其实是一种动物,生长在中国东北林区,本名叫做“东北林蛙”,和熊掌、猴头、飞龙(一种野生禽类)并称“东北四大珍”。在寒冬时期,雪蛤可以在冰封的河流、雪地下面冬眠长达5个月,所以被称...
雪蛤是什么
答:
雪蛤是一种特殊的蛙种,能维持这么长时间的冬眠主要依靠体内输卵管中的营养物质,这种物质提炼出来就是人们熟知
的雪蛤
膏或者雪蛤油,而部分人群爱吃
的木瓜炖雪蛤
,其中的雪蛤其实就是东北林蛙的输卵管。一、
雪蛤是什么
1、雪蛤,学名“东北林蛙”,被称为雪蛤是因它在东北冰天雪地的环境下的冬眠...
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