1、青瓜、花生搭配，易引起腹泻：这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
2、青瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
青瓜的营养价值
抗肿瘤。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
抗衰老。青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
减肥强体。青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
健脑安神。青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
防止酒精中毒。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
以上内容参考 人民网—黄瓜的6大惊人价值 黄瓜其实不宜和什么一起吃
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。
如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
以上内容参考：人民网——黄瓜的6大惊人价值 黄瓜其实不宜和什么一起吃
本回答被网友采纳1、花生
易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
2、辣椒、芹菜
Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
3、番茄：
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
以上内容参考：人民网-不宜和青瓜同食 吃番茄有六大禁忌千万不可乱吃!
以上内容参考：人民网-黄瓜的6大功效你知道吗？黄瓜不能和什么一起吃
本回答被网友采纳第二个不能喝青瓜同吃的是花生。花生含有很高的蛋白质，其实花生本来就容易产生内热上火。如果跟青瓜搭配容易产生腹泻。
第三个不能喝青瓜同吃的是火龙果。很多朋友都喜欢吃火龙果，口感清甜，能降火。其实，青瓜如果跟火龙果一起吃的话，会破坏维生素C。
第四个不能喝青瓜同吃的是泥鳅。青瓜跟肉类炒菜是很平常的事情，但是要注意，不要跟泥鳅一起炒，会有什么后果？因为不利营养吸收。
第五个不能喝青瓜同吃的是菜花。菜花是我们生活中经常看到的食材，适合食欲不佳的人。但是如果它跟青瓜一起做菜，青瓜会破坏菜花的维生素C。
第六个不能喝青瓜同吃的是枇杷。其实这个同时吃的机会大多发生在枇杷旺季。可能吃完饭（家常菜有青瓜）之后，想吃水果，刚好又有枇杷，就会误吃。这样是很影响消化的。本回答被网友采纳
第二个不能喝青瓜同吃的是花生。花生含有很高的蛋白质，其实花生本来就容易产生内热上火。如果跟青瓜搭配容易产生腹泻。
第三个不能喝青瓜同吃的是火龙果。很多朋友都喜欢吃火龙果，口感清甜，能降火。其实，青瓜如果跟火龙果一起吃的话，会破坏维生素C。
第四个不能喝青瓜同吃的是泥鳅。青瓜跟肉类炒菜是很平常的事情，但是要注意，不要跟泥鳅一起炒，会有什么后果？因为不利营养吸收。
第五个不能喝青瓜同吃的是菜花。菜花是我们生活中经常看到的食材，适合食欲不佳的人。但是如果它跟青瓜一起做菜，青瓜会破坏菜花的维生素C。
第六个不能喝青瓜同吃的是枇杷。其实这个同时吃的机会大多发生在枇杷旺季。可能吃完饭（家常菜有青瓜）之后，想吃水果，刚好又有枇杷，就会误吃。这样是很影响消化的。