在饭店当收银员应该注意什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

要注意的问题很多哦！
第一点也是很重要的一点，就是要会辨别人民币的真假，否则你宝贵的工资要被扣哦，除了用肉眼看，必要时还是经过验钞机来检验哦，不过呢，尽量用肉眼来看，有些挑剔的客人如果他付给你钱你用验钞机过一遍他可能会很不舒服。
第二，不要少收钱或者多收钱，收少了你要自己还上，收多了，如果客人不会知道那还好，一旦知道了，是会找你的麻烦或者你老大的麻烦哦。就算只是一元有的人就是不得。还有就是找零，千万别找错了。在客人结果钱后在有条件等着付钱的客人不多时要提醒客人当面点清找零是否对了

Answer 2

不找错钱,不收到假钱.基本就可以了

Answer 3

心一定要仔细！不能马虎！

Answer 4

1、签单注意事项　　
　　(1)需要确认客人是否有签字协议或者是有相应权限负责人授权。
　　(2)大小写是否一致。
　　(3)菜金、酒水、面食、其他类消费项目填写清晰。
　　(4)将客人的单位和电话填写完整。
　　(5)客人签字时提醒要用正楷，防止以后客人提出异议。
　　(6)需检查是否有服务员签字。
　　(7)确认客人是否有特殊需求，例如客人需要附带消费明细。
2、二次报账注意事项问询清楚什么原因导致重新报账。例如：是加菜了还是去菜了，还是酒水不正确或第一次报账时没有报准确，这样可以提高报账的速度。
3、当收银员发现有客人身着职能部门工装来店或着装、神态和气质与酒店日常客人不符时，要报本区域主管或者安保部主管进行关注。对于检查部门过来检查的，要在第一时间通知经理和相关部门主管。
4、对于客人提出兑换零钱超过200元以上的，收银员用语言婉转告诉客人不提供服务，如果是老客必须申请经理。
5、客人需要提司机费用时，收银员需问清单位、称呼、房台号。通知值台服务员并确认客人是否属实，得到明确答复、申请经理同意后进行操作，不能私自做主。
6、交接传递钱、卡、票时收银员要把钱或物品亲自交到对方手里，不允许放下就不管了。
7、原则性要强，标准意识要强，作为收银台人员这点尤为重要。作为新员工上岗时就应养成良好的习惯，任何人没有权力私自拿收银台的钱使用，即使经理需要也不能给。
8、当发现收银台有长款、短款时要及时上报主管，不能私自处理，每天确保配底线的准确。