在饭店做收银员怎么做

如题所述

一、正确迅速结账 

1.熟练收银机的操作,价格的输入; 

2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。 

二、亲切待客 

1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 

2.适宜的仪容仪表。 

三、迅速服务 

1.为顾客提供咨询和礼仪服务 

2.熟练迅速而正确的装袋服务。 

3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。 

4.如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。 

四、熟练收银员的基本作业 

1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。 

2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。 

3.做到经常检查、保养好收银设备。 

4.配合礼宾部安全管理工作。 

5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

拓展资料

日常维护

1, 在启动收银机前应清洁收银机卫生,禁止使用过湿的抹布清洗收银机

2、电源插板上除接收银机、打印机、扫描平台,禁止外接其它用电设备

3、严禁在电源和收银机附近放置水杯及其它杂物等

4、开机顺序:电源插板——显示器——主机

5、上机后检查收银系统能否连接到服务器,每天第一次开机要下载信息

6、打开收银系统后先检查台号和日期,检查设备(刷卡器/扫描枪/平台/打印机/钱箱等)是否正常

7、更换小票纸时先关闭打印机电源,禁止用手或其它尖锐物体碰撞打印头,打印机卡纸时不要自己处理

8、打印机换色带时要小心(已弄断柱子两根)

9、每天早上下载商品信息,防止出问题时能断网结帐

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-06
餐厅收银员主要要做到以下几点:
一、正确迅速结账
1.熟练收银机的操作,价格的输入;
2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2.适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1.为顾客提供咨询和礼仪服务
2.熟练迅速而正确的装袋服务。
3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。
4.如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。
2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。
3.做到经常检查、保养好收银设备。
4.配合礼宾部安全管理工作。
5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-10-05
用电脑算账
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