面条比米饭更有饱腹感，那减肥期间能吃面条吗？

Question

如题所述

Answer 1

PK小麦粉中使用大米时，这两种物质的淀粉含量比较相近，水分含量相差不到10%，因此每100 g生物质能源可以产生约345 kcal的热量。但是，当它们加入米饭和面条中炖煮时，热值会发生变化。一般来说:一碗米饭等于30%的米饭+70%的水；一碗面等于28%面粉+72%水分。我们来比较两盎司米饭和两盎司面条。一般100克大米的热量值在116大卡左右，100克面条的热量值在110大卡左右。

减肥时吃哪种主食比较靠谱？说到这个问题，最重要的是哪种主食不容易长胖？从根本上说，在选择主食时，我们需要知道哪种主食热量低，饱腹感强。米饭和面条的含水量相对较高。同等条件下，米饭和面条的体积会比馒头大，所以更容易吃。面粉中蛋白质和膳食纤维的含量高于大米，所以吃面条比吃大米更抗饥饿。从另一个角度来看，血糖反应较低的食物会有较强的饱腹感，米饭和面条的血糖反应没有太大差异，一般在81-88之间。

如何选择减肥的主食？首先，最适合减肥的主食是芸豆、干豌豆、红豆、绿豆等富含淀粉的豆类。一般来说，这种主食比较饱，消化速度慢。其次是燕麦、荞麦、大麦、黑米等粗粮食品。也是不错的选择。这些食物比大米、白面更有力量，这些食物中矿物质、B族维生素、膳食纤维的含量比精制白面中的含量高得多。

最后，红薯、土豆、芋头、山药等土豆类食物也可以作为主食。饱腹感强，维生素C含量丰富。对于节食者来说，不建议选择白馒头、白米饭、白米粥、糯米等主食。一方面更容易血糖升高，另一方面饱腹感很低。也许会让你越来越胖。

Answer 2

减肥期间其实就是要控制碳水化合物的摄入，可以吃面。可是最好不要吃挂面方便面这种，因为会升糖快，不利于减肥，建议吃纯荞麦面、魔芋面、全麦面条、还有意大利面，这些主食升糖速度慢，是良好的主食

Answer 3

适量吃可以的，制定计划，饮食控制好，可多菜少肉，代餐燃卡女王，保持健身运动，生活作息规律。

Answer 4

是可以吃面条的，但是不要吃太多，因为面条也容易发胖，最好要吃一些五谷杂粮之类的，因为这些食品的热度比较低。

Answer 5

答：能，因为面条能够缓解人们的饥饿感，进而使人们能够更好地进行减肥。