食用苏打粉和医用苏打粉有区别 吗

Question

如题所述

Answer 1

苏打粉与药用的小苏打在成分上没有区别，都是碳酸氢钠，但药用的小苏打在纯度和清洁度方面要远远高于食用，重要的是药用的小苏打是无菌的。建议不要使用苏打粉代替药用小苏打，避免造成感染
苏打粉分为医用苏打粉和食用苏打粉两种，那么我们在购买苏打粉的时候要怎么购买呢？二者有什么区别呢？

从名字上我们大概可以看出，医用苏打粉和食用苏打粉针对的方向不同，一个是医用，一个是食用，但其实，二者在成分上是完全相同的。

不同的是，医用苏打粉的纯度和清洁度都比食用苏打粉高，并且医用的苏打粉是完全无菌的。

也正因为如此，食用苏打粉和医用苏打粉不可互换。食用苏打粉代替医用苏打粉容易造成感染；医用苏打粉代替食用苏打粉治疗胃酸过多，容易造成胃穿孔。

Answer 2

你用说的混合食用苏打粉针对的方向不同。一个是医用。一个是实用。但是二者在成分上完全相同。不同的是医用苏打粉程度和清洁度都比食用苏打粉高。并且应用苏打粉是完全无菌的。也正因为如此，使用苏打粉和用苏打粉不可互换。食用苏打粉代替医用苏打粉容易造成感染。用苏打粉代替食用苏打粉治疗胃酸过多。容易造成胃穿孔。

Answer 3

你好：苏打粉与药用的小苏打在成分上没有区别，都是碳酸氢钠，但药用的小苏打在纯度和清洁度方面要远远高于食用，重要的是药用的小苏打是无菌的。建议不要使用苏打粉代替药用小苏打，避免造成感染。本回答被提问者采纳

Answer 4

药用和食用小苏打本质上是同一种物质碳酸氢钠，药用和医用只是级别的问题，两者检验的标准不一样，药用级别比食用的要严格。
从碳酸氢钠的含量上来讲，药用检查的是碳酸氢钠的纯度，食用检查的是总的碱量（可能含有碳酸钠），其它的项目也是药用的严格，可以用药用代替食用。