第1个回答 2014-08-25
里面加了化学成分追答
不加，老潼关肉夹馍是绿色食品 回复来自老潼关肉夹馍创业QQ群367964908
加的速冻剂，王华峰的好像就加
第2个回答 2014-07-31
用高精粉，特一粉不行追答
特一粉不行？你确定？我么记错潼关很多店用的特一粉，毕竟便宜。
你要看把你放在什么档次，有人用精粉、有人用高精、有人用特一粉、还有人用家里自己磨的面，你是新手最好用精粉或者高精超精，你懂的。到潼关的店里看看吧，随处扔用过的精粉面袋的店还是多。
特一粉和精粉比只便宜几块钱。
和面要加酵母和碱面吗
酵母粉少须
第3个回答 2014-11-19
面水碱面，用的三菱
第4个回答 2014-11-24
以前打白吉馍 自学了一段时间打的饼子，请前辈指点 另外问下 没卖完的饼子第二天还能用了追答
你这饼子看着不太好啊！
别说第二天还能不能用，所有的饼子都是现烤，当天剩多少都得全部扔掉。
第5个回答 2015-03-09
电饼档也能烤饼子吗？追答
可以的。自己吃挺好的，
相似回答