我想学做蛋糕，怎么做？

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第1个回答 2018-10-25

来omick想学什么都告诉你

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初学者想做蛋糕该怎么做?答：如果想要做花纹，可以融化几块巧克力或者加入2-3克可可粉和盆底剩余的面糊混合拌匀，用裱花袋在面糊中划出喜欢的花纹进行拉花即可预热好的烤箱，隔水法烤盘下注入冷水，将古早烤盘置于置水盘中间位置，上下火160度80分钟（具体温度可以参考自己的烤箱，多次尝试调节至最佳）出炉后轻震几下烤盘以散出...

8款必学小蛋糕答：8款必学小蛋糕 ins浓郁巧克力巴斯克绵密细腻芝士搭配上浓郁的巧克力好吃不腻做法:奶油奶酪室温软化,加入白砂糖翻拌融化,分3次打入3颗鸡蛋每次都要翻拌均匀后再打入另一个,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无粉状,加入淡奶油搅拌均匀,巧克力隔水加热至融化,加入炒酪中搅拌均匀,6寸模具垫油纸,将巧克力奶酪糊倒入模具中...

蛋糕的制作方法和步骤,自己学做蛋糕怎么做?答：2.用打蛋器打成湿性发泡的蛋白霜。取一半的蛋白霜放入面粉蛋黄糊中翻拌均匀。拌好的蛋糊倒回剩余的蛋白霜内。切拌均匀。烤盘铺油纸，倒入拌好的蛋糊。3.放入预热好的烤箱内，中层度，20分钟。烘烤蛋糕的时候做蛋奶酱。低筋面粉和糖粉过筛放入3个生鸡蛋黄。用筷子粗略拌匀。倒入牛奶和香草精搅打均...

蛋糕的制作方法和步骤,自己学做蛋糕怎么做?答：奶油玫瑰的做法是用扁平形挤花嘴，绕着木筷子将花瓣一朵朵挤上去，大概9片花瓣左右，每层三四片，挤好后用剪刀从下面把花朵托起，小心摆在蛋糕上即可 11.最后用果酱、水果等随意装饰一下，就可以了 tips：1、抹奶油的过程说了很多，其实有太多细节要注意，最好直接去搜视频教程，网上有很多。2、如果...

怎么样学做蛋糕答：1、学习理论知识了解蛋糕制作的基本原理，包括材料的作用、配方的比例、烘焙技巧等。可以通过阅读食谱书籍、观看教学视频或参加烘焙课程来学习。2、准备食材和工具购买所需的食材，例如面粉、糖、奶油、鸡蛋等，并准备好所需的烘焙工具，如烤模、电动搅拌器、称量器具等。3、按照食谱制作选择一份适合...

新手学做蛋糕的步骤?答：新手做蛋糕详细步骤：1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。3、将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。4、...

新手怎么学做蛋糕?难不难?答：在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事，可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻的！怎么做蛋糕好有一些关于做蛋糕的技巧在163hyl.duapp.com能够看到！工具/原料more 鸡蛋 (4个)牛奶 (6勺)白糖粉 4勺面粉 3勺植物油适量方法/步骤 1/7分步阅读用3根...

怎样学做蛋糕?答：教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起...

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想学做蛋糕需要先了解一些什么?

新手想学做蛋糕需要准备些什么呢?

我想学做蛋糕，没有基础可以学会吗？