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我想学做蛋糕
我想学做蛋糕
可以吗?
答:
可以学西点,像
蛋糕
之类的餐饮行业,只要你认真做,那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。所以在做之前我给你几点建议。1,你的目标群体是谁?如果你是针对那些家庭客户,只是学一些简单的戚风蛋糕,水果蛋糕就可以了,然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的,那你要去学习,韩式...
想
学做蛋糕
去哪里学比较好?
答:
学习地:一般学校学,知识基础较扎实,但手上功夫,却会弱上很多,学的也就慢了,但潜力大 去烘焙工厂、
蛋糕
店、面包房等地方学习,上手快,但后劲不足,因为只能学习到店里用到的东西。内在原因 身体条件:身体素质好的人,学技术相对会快一点儿。悟性:这个必须承认,做技术活有这么一说,我带的...
我想学做蛋糕
,怎么做?
视频时间 00:50
在家
做蛋糕
给同学,(小蛋糕) 做法
视频时间 00:25
做蛋糕
的详细过程
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
有奶香味
蛋糕
的做法
答:
1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀 3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两百度烤十五分钟这道点心非常简 苹果
蛋糕
原料:黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法:1、黄油...
蛋糕
怎么做呢,
我想学习
,
答:
8寸戚风
蛋糕
的做法 1、蛋清分离,蛋清一定不能掺有蛋黄和水。2、加油加牛奶搅拌均匀。3、面粉过筛加入,上下搅拌z字型搅拌切勿转圈搅拌,提起顺滑下落无干粉。4、加入柠檬汁,没有可以用白醋。5、加入3分之一糖,打发。6、打发这个状态继续加三分之一糖。7、出纹路再加入剩下的三分之一糖。8、...
我想学做蛋糕
,怎么做?
答:
做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和...
我想学做蛋糕
答:
1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶...
怎样自己动手做奶油水果
蛋糕
?简单易学,过些天是我妈妈的生日,
我想
给...
答:
你好 首先建议你买个打蛋器 没有专业的就买个电动便携式的 实在没有 有那种手动的抽子 也比用筷子要省力的多 。 蛋糕不像面包 面包是通过酵母帮助起发的 而蛋糕是通过打蛋白而起发 从而让蛋糕更加松软 所以打蛋白是非常关键的 给你个家里
做蛋糕
很简单的方法 用微波炉做蛋糕的方法~首先是材料的...
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