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    • 为什么炒菜会使用木头铲子

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    推荐答案   2016-12-03
    用木锅铲炒菜,一般的是在电磁炉上炒菜时,用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅.假如使用铁锅铲,一是铁锅铲传热,再就是容易损伤不粘锅的涂层.
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    用木铲子炒菜有什么好处?答：现在人都喜欢用无烟锅.用木铲子炒菜不回损害锅体，和表面的涂成
    为什么炒菜会使用木头铲子答：用木锅铲炒菜,一般的是在电磁炉上炒菜时,用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅.假如使用铁锅铲,一是铁锅铲传热,再就是容易损伤不粘锅的涂层.
    炒菜时,木铲和不锈钢铲有什么区别啊答：在硅橡胶锅铲未流行的时候，木头锅铲一致被认为是不粘锅的绝配。木质的手感好，隔热性也很好，不用怕烫手，翻炒煎炸都可以使用，由 于其本身的木料香气有时能为美食增加独特的香味，可以说是家庭中的多功能铲。它容易清洗，但是在使用过程中容易发黑或发焦，所以清洗后要注意放在阴凉通风处，保持干燥会...
    炒菜时候铁柄铲子好还是木柄铲子好?答：我觉得还是用铁柄铲孑好因为它能快速且均匀的把菜翻铲，相比之下木柄铲就稍差炒起菜来、没力度有些发飘的感觉，因它的铲边稍厚不能一下就把菜翻铲过来，所以炒菜时还是习惯用、铁柄铲好
    木头铲子炒菜对身体有什么害处答：没什么害处的，和铁铲子一样的，只不过用铁铲子会把一些不粘锅划伤的，一般用木头铲子是为了保护锅的。
    什么锅铲好?答：由于木头不容易导热，所以在使用木质锅铲炒菜的过程中，铲子手柄一般不会发热，不会烫手。而不锈钢很容易导热，炒菜时如果把不锈钢锅铲放在锅边，可能在你去旁边拿盐、生抽等等调料的一瞬间，铲子手柄就热了，这样很容易烫手。综上所述，个人觉得还是使用木质锅铲相对来说比较好一些。
    用铁锅炒菜,用木铲好吗,用铁铲有什么不好的吗?答：使用木铲不会乱花不粘锅的涂层。不锈钢铲适应于铁锅，使用方便，美观大方，而且炒菜时，通过不断的翻炒和铁锅摩擦，产生游离的铁离子，对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。但不适用于不粘锅，会刮坏不粘涂层。炒菜最好的还是使用铁铲和铁锅，经常使用能补充人体造血所需要的铁元素。
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