第1个回答 2020-11-27
1.．讲究茶点与茶性的和谐常言道：“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。这里所谓的甜配绿，即甜食...
2.．注重茶点的风味特色茶点与传统点心相比而言，其种类更为繁多、口味多样，制作也更加精美，它...
3.．讲究茶点的地域习惯茶点的地域性主要是源于一方的饮食习惯。由于我国茶区广，民俗各异，各地...
4.．体现茶点的文化内涵随着时代的发展，茶点的制作不仅讲究色、香、味、形等感官享受，茶点的...
5.．反映茶点的时代特征制茶工艺发展到今天，茶叶已经成为许多特色茶点食品的重要原料。这样的...
一般来说，会用作茶点的食物有：花生、瓜子、开心果、腰果、豆子、葡萄干、糖果、肉脯、饼类、酥类等。除了不宜与茶同食的食物外，其它食品都可以作为茶点食用，精巧、美味者尤其适用。
2.不同茶类如何搭配茶点？
绿茶：未发酵的绿茶，汤清绿叶，滋味鲜活，受到了广大茶友的喜爱。但是其刺激性较大，容易伤胃也容易致饿，搭配一些偏甜的茶点，如菠萝酥、蛋黄酥、红枣糕、糖果等都很合适。
红茶：红茶尤其适合作为下午茶饮用。一杯香醇甘甜的红茶，配上精致的西点，多么悠闲舒适又有小资情怀。喝红茶搭配的茶点最好是：奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等
乌龙茶：乌龙茶的特点在于其香气，高香飘远、韵味悠长。其搭配的茶点，味道可以稍微平淡一些，避免“喧宾夺主”。喝乌龙茶时，可以适当吃一些瓜子、腰果、开心果、花生等。
黑茶、普洱茶：黑茶和普洱茶在减肥、去腻等方面功效显著，如果喜欢吃油腻高热量食品又怕发胖，可以把这些食物作为茶点在喝茶时一起食用，比如蛋黄酥、月饼、肉脯等，都是黑茶和普洱茶的好搭档。本回答被网友采纳