黄瓜包水饺放什么好

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜鸡蛋木耳馅
步骤一：把木耳放入清水中泡发，黄瓜放入淡盐水中浸泡十几分钟，然后清洗干净，刨成细丝，加入少许的盐杀出多余水分。

步骤二：把鸡蛋打入碗中，加入少许的盐和料酒搅拌均匀，热锅加油倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋碎后晾凉备用。

步骤三：把木耳清洗干净，切碎放入大碗中，放入晾凉的鸡蛋碎，加入适量盐、胡椒粉抓拌均匀，把黄瓜丝挤干水分，准备好饺子皮以后在把黄瓜丝放入馅料中抓拌均匀即可。

黄瓜鸡蛋虾仁馅
步骤一：把黄瓜放入淡盐水中浸泡，然后清洗干净后刨成细丝，加入少许盐腌制一会。把虾挑出虾线，去掉虾壳和虾头，清洗干净沥干水分水分。

步骤二：把鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，热锅加油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，晾凉备用。

步骤三：把沥干水分的虾仁切碎，加入少许料酒，姜粉和盐搅拌均匀，倒入鸡蛋碎和挤干水分的黄瓜丝，加入适量胡椒粉拌匀即可开始包饺子了。

Answer 2

个人建议你可以放上一些虾仁，配上黄瓜包出来的水饺，口味是非常不错的。

Answer 3

这个可以根据自己的喜好啊，一般情况下黄瓜包水饺都是放鸡蛋和虾仁，这样包出来比较好。

Answer 4

用黄瓜做水饺，馅儿有的是，鸡蛋，虾仁，黄瓜也有的是用肉和黄瓜，但是黄瓜的量不要放太多了，因为黄瓜容易出水。

Answer 5

准备材料：；面粉300克、凉水140克、黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量 ；做法：；1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！；2、黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水份！；3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！；4、把已经逼出水份的黄瓜丝用纱布挤去多余水份，不要挤得太干哦，太干的话吃起来会比较柴！；5、把挤好水份的黄瓜丝剁碎；6、将香菜切沫；7、黄瓜，鸡蛋，香菜放入盆中，加适量盐，鸡精，食用油；8、拌匀后饺子馅儿就完成了；9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子；10、擀皮；11、开始包饺子。