黄瓜能和胡萝卜一起吃吗

如题所述

当然可以。黄瓜和胡萝卜可以一起吃。黄瓜中含有一种维生素C分化酶,会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C。但胡萝卜中含有的维生素主要是维生素a,所以没关系。胡萝卜不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等生果同食。最好是单独吃或者和肉一起煮。黄瓜不宜与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜同煮。注意事项:1.胡萝卜、黄瓜含有分解维生素C的酶,不宜与维生素C含量高的食物同食,会降低营养价值。2.胡萝卜素需要一定量的油才能被吸收,但是炒菜的时候,加太多的油会导致胡萝卜素溶解在油里,碗里剩下的油大部分都吃不完,导致胡萝卜素的浪费。做菜时可以少用脂肪,靠胃里的脂肪吸收胡萝卜素。3.通过煎炸、炖等处理胡萝卜素的损失。高,所以胡萝卜可以用蒸的方法处理,这样胡萝卜素可以完整的保存下来。
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第1个回答  2020-10-16
黄瓜能和胡萝卜一起吃吗黄瓜和胡萝卜是可以一起吃的这个基本上两种都富含维生素C比较多的食材
第2个回答  2020-10-16
可以的啊,黄瓜和胡萝卜都是营养价值很高的蔬菜,可以一起吃的,这个你放心好了。
第3个回答  2020-10-16
黄瓜和胡萝卜含有的营养物质的含量以及组成成分基本都是一样的,即便是将二者一起食用或者配合烹煮也不会出现各自的营养价值流失的情况。同时它们还可以互相将对应的营养物质激发出来,让人体吸收的更加充分,更不会对人体健康造成不利影响。二者也不存在食物相克的可能,因此可以将二者混合在一起烹制食用。
食用黄瓜和胡萝卜,可以分开炒,也可以一起炒。二者一起炒有利于节约时间。将准备好的黄瓜和胡萝卜清洗干净以后,把黄瓜切成较小的一段,胡萝卜切成丝状,并且准备好丝状青椒。然后就可以开锅,往锅中加入适量的油,把青椒丝和胡萝卜丝一起放进去炒,炒到胡萝卜变色之后,再倒入黄瓜一起翻炒,等所有的食材都熟了之后,再放入香葱和食用盐,炒均匀就可以出锅了。
除了将二者混合起来炒,还可以将黄瓜和胡萝卜,榨成汁,然后再食用。将它们清洗干净以后,除去花蒂等部分,然后将它们放到榨汁机中,边榨汁边加入适量的冰块。榨出来的汁,可以直接食用,也可以用来当作其他菜品的调味剂。但是,要避免它们和其他食物混合产生对人体有害的物质。
第4个回答  2020-10-16
黄瓜和胡萝卜可以一起吃,没有什么问题,营养比较丰富,维生素含量高。
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