星巴克设计横向排队到底有什么好处?

如题所述

“星巴克设计横向排队”为了让所有顾客都是面对工作区。这样,顾客就可以看到工作人员忙忙碌碌,一杯接一杯煮好的咖啡,这意味着他们的杯子很快就会来,他们的焦虑也会减轻。另一方面,如果你回忆起站在垂直队列中的心情,每个人都会不安地看着柜台,不停地嘀咕,为什么这么慢。


人们的主观感受来自比较:星巴克根本不卖“X云矿泉水”,而是给你看了。“X云矿泉水”在星巴克一般定价在20元以上,而星巴克咖啡的价格在20-30元左右。因此,“X云矿泉水”只是一张卡片,从而向你传达了一个潜台词:你看,一瓶水卖20多元,我的一杯咖啡20到30元还会贵吗,这种现象在市场营销领域非常普遍。当人们开始自己的生意时,他得到了几年前开始自己生意的一位前同事的帮助。我一步一步踩着他的脚印,也真的省了不少力气。


管理就像做一个人,不要太势利。十多年前,我和几个朋友聊了聊,发现附近有一家星巴克,我们什么也没点,只是坐在那里。一名工作人员走了过来。我以为是要把我们赶走,然后马上站起来。但是她笑着说,“没关系,你坐下,你坐下。”我刚刚看到桌子上有些污渍。让我们把它打扫干净。这让我感到很尴尬,所以我点了几杯咖啡含量很低的摩卡。


星巴克的想法是顾客来到这里,他们现在不消费,但毕竟有机会消费的。



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第1个回答  2019-11-27
这样可以离吧台更近,而且可以让顾客觉得等的时间更短
第2个回答  2019-11-27
我觉得可能就是为了让排在后面的顾客也能先看到的吧。
第3个回答  2019-11-27
这个横向排队的话会让更多的人一起排队的好处。
第4个回答  2019-11-27
这样的方式看起来是很有特点的吧,而且也很不错的。
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