蒜蓉蒜泥

Question

蒜蓉和蒜泥的区别是什么？它们的制作方法是怎样的？

Answer 1

蓉比较干爽一点，蒜泥比较稀烂一点。
蒜蓉通常用来做沙拉调味用的，或者加上黄油涂在面包上烤成蒜蓉面包。
使用专用工具就可以制作，很简单。

Answer 2

蒜蓉更加细一点
有专门的工具，压蒜的

Answer 3

一样。蒜茸则较粗。用蓉比较文雅，用泥比较粗俗。像莲蓉就没有人称为莲泥。

Answer 4

差不多，蒜蓉更细些。