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绿蒜是怎么腌制的
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
原料: 大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克。做法:1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。
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其他回答
第1个回答 2020-12-23
腊八蒜可以配个粥,五福鸡爪,很香的
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第2个回答 2020-12-23
绿蒜的腌制方法,你学会了吗?
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第3个回答 2020-12-23
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变
绿蒜的腌制
方法
答:
腌蒜变绿的方法如下:1.直接用盐腌制
。大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,可以买一些新鲜的大蒜,去掉蒜皮,留下最里面的两层。另外,把蒜苗和蒜根全部剪掉,用清水浸泡两天,然后取出来加食用盐直接腌制。十五天后,大蒜可以腌制后取出直接食用。2.直接用米醋腌制。剥紫色的大蒜。将大蒜打碎成小花瓣。
绿蒜的腌制
方法有哪些
答:
腌制方法:
用料:紫皮蒜7头、米醋3/4瓶;蒜去皮洗净后控干水份;取玻璃容器装3/4蒜进去;加米醋至瓶口
。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方,大概半个月到一个月就好了。腌制窍门:1、腌蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的。 2、
容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌
。 3、...
腊八
蒜怎么腌制
才能又脆又绿
答:
腊八
蒜怎么腌制
才能绿步骤如下:做法一:第一步,备好
大蒜
、盐、红糖、醋和水。第二步,将大蒜直接去皮了,直接放入水中浸泡,5天左右直接放入坛子里面,加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步,腌制5天左右拿出来晒,备好锅加水烧开了,将红糖下锅烧煮,烧到80度左右加醋等变凉。第四步,将其...
如何
把腊八
蒜腌制
成
绿色
呢?记住哪几步,
蒜瓣
碧绿,酸甜脆爽呢?
答:
倒进白醋未过
蒜头
就可以。将外盖扣上外边再包一层保鲜袋,大白天放到暖和处,但不要让太阳照射的区域,夜里放进荫凉或冰箱里面,那样温度差非常大更利于
大蒜
瓣变色。第二步第三天时大蒜瓣早已变绿一半,但色彩还不够深。等上八至十天色调就差不多了,
腌
好的腊八蒜色调翠
绿色
,看见太漂亮了,味道...
腌制大蒜
时,
如何
让大蒜保持
绿色
?
答:
绿蒜的腌制
方法一 做法如下:1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水)2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。4、将醋加适量的盐搅化。5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严...
绿蒜的腌制
方法
答:
腌制
步骤 首先将新鲜的绿蒜洗净、控水后撕成寸段,把装有
绿蒜的
容器置于台秤上称出绿蒜的重量,按照上面所说的比例称出盐和食醋的重量,加入拌匀。腌制前可加入少量的糖,以调节口感。将盛有绿蒜的容器密封,并搅拌均匀,使盐、醋均匀裹在绿蒜上。放置在阴凉通风处进行腌制。取出的时候可以喜欢的...
绿蒜的腌制
方法是?
答:
准备原料:蒜适量、米醋适量 1、将
蒜瓣
依次去皮,用刀切去
蒜头
。2、剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净,擦干。3、准备干净的玻璃瓶,要无水无油。4、将蒜瓣放入玻璃瓶内。5、加米醋,要没过
大蒜
。6、密封好,放置在室内的温暖处。7、一周左右的时间,所有的蒜瓣儿都变绿了,可以吃了。
腌制蒜的
时候
如何
快速变绿
答:
1、准备好
大蒜
。2、把所有的大蒜都去皮掰成
蒜头
。3、然后就是重要的一步,把
蒜瓣
的底部切掉,
腌制的
时候可以很快变绿。4、然后把所有的大蒜放在瓶子里,别太满了,大蒜瓣放在底部,小蒜瓣放在顶部。5、倒适量的米醋,如图所示,然后用保鲜膜封住瓶口盖上盖子。6、把它们放在暖和的地方,如图所示。7、...
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