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绿蒜的腌制方法和时间
如题所述
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推荐答案 2020-12-21
绿蒜的腌制最好的时间就是腊月八日那一天 那一天验出来的算是比较绿的,用
米醋
尽量的不要用陈醋 直接把剥好的蒜放到一个没有水的瓶子里,放好醋就可以了 而率算让他绿的快的原因就是温差大,也就是说你可以白天放在太阳照射的地方,晚上放在冰箱冷藏处 这样大概三天的时间就有绿了
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第1个回答 2020-12-21
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腌制大蒜
时,
如何
让大蒜保持
绿色
?
答:
绿蒜的腌制方法一 做法如下:
1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜
。(记得中间要换两次水)2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。4、将醋加适量的盐搅化。5、蒜瓣控干水分,和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严...
绿蒜的腌制方法
答:
方法
一 1、
腌制绿蒜的
时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后...
腊八
蒜怎么腌制
才能又脆又绿
答:
腊八
蒜怎么腌制
才能
绿步骤
如下:
做法
一:第一步,备好大蒜、盐、红糖、醋和水。第二步,将大蒜直接去皮了,直接放入水中浸泡,5天左右直接放入坛子里面,加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步,腌制5天左右拿出来晒,备好锅加水烧开了,将红糖下锅烧煮,烧到80度左右加醋等变凉。第四步,将其...
绿蒜的
正确
腌制方法
答:
绿蒜的
正确
腌制方法
我觉得绿蒜的正确腌制方法,挑选新鲜的大蒜,去掉发黄和不完整的大蒜头。洗净,晾干。加入适量的盐,拌匀,腌制12小时至24小时。晾干。准备醋、糖、生姜、青椒和干辣椒等材料,关火晾凉。将晾干的
变
绿蒜的腌制方法
答:
腌蒜变
绿的方法
如下:1.直接用盐
腌制
。
大蒜
可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,可以买一些新鲜的大蒜,去掉蒜皮,留下最里面的两层。另外,把蒜苗和蒜根全部剪掉,用清水浸泡两天,然后取出来加食用盐直接腌制。十五天后,大蒜可以腌制后取出直接食用。2.直接用米醋腌制。剥紫色的大蒜。将大蒜打碎成小花瓣...
绿蒜的腌制方法
有哪些
答:
腌制方法
:用料:紫皮
蒜
7头、米醋3/4瓶;蒜去皮洗净后控干水份;取玻璃容器装3/4蒜进去;加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方,大概半个月到一个月就好了。
腌制窍门
:1、腌蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变
绿的
。 2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌。 3、...
绿蒜的腌制方法
答:
1.盐、食醋和
绿蒜的
成分比例不可变动;2.
腌制时间
取决于自己喜欢的口感,但时间过长,容易使得口感偏咸;3.进行腌制的容器必须严格消毒,在腌制期间每隔一段时间用干净的勺搅拌,防止腐败;4.腌制好的绿蒜要储藏在密封的玻璃罐或保鲜袋里,放置在阴凉干燥的地方。总结 通过以上的
步骤和
注意事项,相信...
如何腌制绿蒜
答:
将容器放在背阴处 5天左右,蒜开始部分变绿,15天蒜就会全部变绿,
腌制
3周左右的
绿蒜
口感最好。半月左右打开容器,蒜瓣翠绿如翡翠,葱段也绿得鲜艳,蒜香、酒香直冲鼻端。绿蒜祛除了
蒜瓣的
大部分辣味,吃起来酸、甜、辣正宜,鲜脆爽口。佐饺子,拌凉菜,或者盛一碟子单吃,无不让人食欲大增。
大家正在搜
腊八蒜一般泡几个小时
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