要说的话其实韩国的一些能拿得出手的菜还是不少的。要是要拍《舌尖上的韩国》，能上榜的不在少数。部队锅，海鲜锅，雪浓汤，参鸡汤，全州拌饭，朝鲜冷面，辣炒年糕，八色烤肉等等，韩国饮食文化喜清淡，忌油腻，普遍喜食辣甜，因为地理位置原因，酱对于他们来说也是不可或缺的佐餐甚至主食。下面为您选取几样比较有代表性的食物介绍韩国美食。
主食类：冷面-朝鲜冷面，分为平壤式冷面即冷汤面和咸兴冷面即凉拌面。平壤冷面使用荞麦面加牛骨汤然后佐以泡菜，鸡蛋，牛肉片以及梨等等。咸兴冷面则是土豆地瓜面加海鲜生烩加辣椒酱搅拌食用。两者口感清爽开胃，辣口消暑。
朝鲜冷面
全州拌饭，特色以黄豆芽以及时令蔬菜拌饭，也称为黄豆芽拌饭。全州拌饭辅料繁多，可以根据自己喜欢搭配，口味清爽开胃。
全州拌饭
辣炒年糕，韩国夜宵主流，使用年糕条炒制，口味浓厚甜辣，且年糕软糯适口，加以鱼糕或甜不辣，更是让人欲罢不能。
辣炒年糕
汤锅类：参鸡汤，仔鸡鸡肚内包上糯米，板栗，红枣，枸杞，高丽参等炖煮。成品后，鸡汤清爽鲜美药香浓郁，鸡肉炖烂，一夹之下骨肉分离。鸡肚内的糯米更是吸收了汤中所有精华营养，美味异常。且参鸡汤滋补体力不足，补血、补气、养颜、安神，食用营养价值不凡。
参鸡汤
部队锅，源自朝鲜战争，配料极其杂乱，常见的有泡菜，火腿，芝士，方便面，培根，蘑菇，鱼饼等，虽说材料普通，但是自有一番风味。
部队锅
海鲜锅，泡菜炒五花，加以鱿鱼，豆腐，鲜虾炖煮，口味咸香酸辣，配以一大碗米饭那真是~
海鲜锅
其实在韩国还有很多不错的食物，倒没有说除去泡菜就还是泡菜。在这儿就不一一介绍了，因为还有很多美食等着我们去发现。
以上。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答