第1个回答 2020-12-02
这两种奶油都是可以食用，只不过制作工序不同，植物奶油来源于植物本身，是人们最常食用的油，而动物奶油则是通过动物的脂肪人工制作而成，口感方面偏差。
第2个回答 2020-12-02
一、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
二、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能融化它。
二、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能融化它。
第3个回答 2020-12-02
提取方式不同，来源也不同，植物奶油是指从植物中提取出的奶油，其脂肪含量非常低，但是营养价值也比较低。而动物奶油是指从动物中提取出的奶油。其脂肪含量仅为全脂奶粉的20%到30营养成分却远远高于普通的植物奶油及全脂奶粉。
第4个回答 2020-12-02
植物奶油是用植物油彭化之后得到的奶油。动物奶油是用动物油做原料经过彭化加工而成的奶油。奶油其实是油脂，所以尽量少吃。
第5个回答 2020-12-02
其实植物奶油就是经过加工合成的动物奶油是经过。牛奶中提炼出来的精品。所以动物奶油的营养价值也比较高，也非常昂贵。
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