第2个回答 2021-01-20
玉米面粑粑的做法 蒸包谷粑粑的做法大全
2017-10-31阅读()评论()
蒸玉米粑粑怎么做 ？
蒸玉米粑粑的做法
拨下玉米粒
放入到料理机里打溶。就是打成浆糊状。（不要加水！）
在玉米浆里加入适量面粉。我加的是全麦面粉。
搅拌均匀
用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上，压扁。
放入蒸锅，蒸30分钟。
出锅！
包谷粑粑的做法 ？
主料
玉米(鲜)适量
调料
色拉油
适量
白糖
适量
水
适量
玉米粑粑的做法
材料图：
1.将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5
2.盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）
3.每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次
4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可
5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
6.放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
六安包心玉米面粑粑做法 ？
材料
玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克
做法
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
新鲜玉米粑粑怎么做 ？
鲜玉米粑粑的做法
1.鲜玉米去皮用水冲下，然后用擦子擦出细浆
2.擦好三个玉米的浆备用
3.玉米浆中加入香葱和盐
4.加入盐
5.加入少许面粉和鸡蛋
6.充分拌匀
7.下油锅煎至两面金黄即可
烹饪技巧
1、现在市场上卖的鲜玉米水份比较多，所以擦好的浆里要加入少许面粉中和一下
2、浆中加入一个鸡蛋煎的时候不容易粘锅
3、此款粑粑也可以直接做成甜口的，随自己喜好即可
玉米粉怎样做油炸粑粑 ？
玉米粉直接揉面后做成饼状，放油锅里煎就行了，但是这样比较难下咽，我个人感觉，可以包点自己爱吃的陷。 查看原帖>>
玉米泡粑做法 ？
材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克
做法:
1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀；
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑；
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可，此称煎玉米粑粑，将两种粑粑摆入盘中即可本回答被网友采纳