芝士热狗又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材，从热狗肠到包浆以及芝士等一系列工序，做起来也很复杂。
食材：
火腿肠(烤肠)、芝士碎、鸡蛋、面粉、牛奶、黑胡椒碎、盐、
面包糠。
制作方法：
1、先调一个面糊，准备小半碗的面粉，先过筛一下，然后倒入牛奶搅拌均匀，继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌，打入一颗鸡蛋搅匀，如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀。
2、接下来将火腿肠对半切开，上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上，所以先用手将芝士捏成芝士泥）。
3、准备一个空碗，倒入面包糠，将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊，然后再放入面包糠中，裹均匀了即可。
4、往锅里倒油，到六成热的时候，将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸，炸到表面金黄就可以捞出来，沥一下油之后食用会更好。
5、炸好的芝士热狗棒搭配
沙拉酱或者番茄酱会更加好吃，帮助你们解腻，喜欢芝士的小伙伴就有福利咯，如果怕麻烦的朋友，可以直接裹上芝士片，芝士片不过是没有拉丝的效果的。
营养价值：芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、
烟酸、泛酸、
生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。