用淡盐水和面即可,具体做法如下:
1、面粉和盐、水准备好,你还需要一双筷子;
2、粉内加些盐搅拌均匀;
3、用筷子搅拌成略散的絮状;
4、然后换手揉成这样一个粗糙的面团;
5、然后从盆里取出面团,换到台面上操作,稍微用力慢慢的揉,开始会很粗糙,不要急只要一直坚持揉就好;放边上盖上盖子醒二十分钟,二十分钟后取出就好揉了,稍稍揉一下就变成图中比较光滑的面团就可以了;
6、面团擀成略扁的面片;
7、压面机最大档位压1~2次,压的时候记得拍一些干粉在面片上;
8、然后选择中间档位压1~2次;
9、最后选择小档位压成光滑的薄面片即可;
10、压面机选择圆面档放入面片压成面条;
11、最后就完成了,做好的面条均匀撒上干粉防粘,一次可多做一些分好量冷冻起来,方便随吃随取。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考