步骤
1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；
2.捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝；
3.在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉；
4.搅拌均匀即可；
5.电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源；
6.将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟；
7.再翻上一面，加盖五分钟；
8.取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼；
9.摆放在盘中。
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第1个回答 2017-12-16
用料
鸡蛋 1个
土豆 1个
面粉 50克
盐 适量
鸡精 适量
辣椒 适量
孜然 适量
电饼铛版土豆丝煎饼的做法
先将各种调料放在玻璃碗里，盐，鸡精，孜然，糖，花生碎。看个人口味，想加的都可以加进去
打一个鸡蛋，加入面粉，面粉的量是调料的3倍，不用多放，稍微加点就行。
加入刨好的土豆丝，我是用最细的刨子刨的，顺时针搅拌均匀。不用加水，因为土豆会出水，最后加入辣椒，也可以在前面加。
由于当时也在炒菜，耽搁了一会儿所以土豆出水多了点。电饼铛预热，刷一点油，然后把拌好的原料放入锅内，用铲子铲平。我是双面加热，直接盖上就行了。记住，一定要热锅热油！
好了就差不多了，可以盛出来了，我的面放多了，所以放一点点就可以了。
切开吃，味道很好，不油腻。
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