煎土豆饼 土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

如题所述

    主料

    土豆

    200克

    萝卜

    50克

    辅料

    适量

    适量

    面粉

    少许

    白芝麻

    适量

    1棵

    五香粉

    适量

    味精

    适量

    步骤

    1.准备食材

    2.面粉适量加少许水,味精放入化开。

    3.葱切葱花备用

    4.土豆、胡萝卜擦丝,不用投洗

    5.放葱花、五香粉、芝麻、适量盐,倒入化开的面粉糊

    6.将所有材料搅拌均匀

    7.锅中放适量油,转动锅,让锅四周都沾上油

    8.油热后放入土豆丝,用勺子整理成薄厚均匀的圆形,不要翻动,中火煎至土豆饼定型。

    9.转动锅身,饼可以在锅内自由滑动,尽量让饼四周受热均匀

    10.颠锅,翻面,让土豆饼华丽的转个身(当然你不会颠锅的话,可以用铲子慢慢的将土豆饼翻面,尽量保持完整)

    11.煎至两面金黄焦脆,出锅装盘

    12.表面散芝麻即可

    13.配上一碗清粥,一顿简单又营养的早餐

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-27
煎土豆饼 土豆丝饼的做法
1.准备食材:土豆、鸡蛋、洋葱、面粉、大葱

2.土豆洗净去皮,搽成丝

3.洋葱切成细丝
4.将土豆丝与洋葱丝混合加入适量盐

5.继续加入鸡蛋、面粉
6.混合搅拌均匀
7.锅内放油、铺一层葱花

8.土豆丝倒入锅内摊成饼
第2个回答  2017-12-27
材料
五花肉一条,大蒜叶,姜葱,蒜头,生抽,豆瓣酱,糖,果酒,甜面酱
做法
1.五花肉洗净,整条放入姜葱水煮8分熟
2.捞起洗净,过冷水,冷却后切薄片,准备好其它配料
3.油煎五花肉片出油备用,底油炒香姜蒜和大蒜叶
4.下豆瓣酱和甜面酱
5.下五花肉,大蒜叶
6.加生抽,糖,果酒调味
第3个回答  2017-12-27
前言香煎土豆饼--咸鲜口味 香酥可口。
第4个回答  2020-05-25

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