为什么我泡出的龙井茶发苦?

Question

我用的是一种水晶口杯泡的
听网友们说,龙井茶不用洗茶也不用盖盖子,我就照着做了
可是泡出的茶还是有很重的苦味,为什么

Answer 1

一,可能你泡的时间太长了
一般一杯茶泡上半分钟到一分钟就得喝,时间长了会苦.

二,茶叶不好
档次不高的茶叶本身就很苦,没有鲜爽,纯的感觉

如何判断?
要是泡的时间长发苦,多加水,这样就不苦了,说明茶叶本身比较好,是你不会泡
要是加水还苦,说明茶叶本身质量一般.

泡绿茶千万不能用泡沸的水
最好是凉一下,85度左右的水温泡龙井比较合适,水温过高,茶叶就烫熟了.味道反不好

Answer 2

你茶叶放多了，说绿茶投茶比1：50的纯属扯淡，150ml水你放个3g茶叶试试，苦的很

Answer 3

1、时间泡太久了。
2、茶放太多，泡太浓了。
3、茶变质了。
估计您的是前面两点原因。
建议：少放点茶、多放点水，时间不要泡太久。然后——得到一杯好茶。

Answer 4

茶本来就有苦味啊

如果觉得苦了，就多加水，少加点茶叶，还有啊，用刚烧开的水啊

Answer 5

喜欢淡的 ，就多加水，少加茶叶