老母鸡能和芋头一起炖汤吗

Question

如题所述

Answer 1

老母鸡能和芋头一起炖汤，下面是做法。

准备食材：老母鸡、芋头、生姜、大葱、香料、盐。

1，首先我们把老母鸡清理一下，洗干净备用，如下图所示。

2，然后把芋头去掉外皮，然后用刀切成滚刀块备用，如下图。

3，然后把大葱切成葱段，生姜切成片备用，如下图所示的样子。

4，然后把八角掰开，和桂皮、花椒一起清洗一下，如下图所示的样子。

5，配料都准备好后，把老母鸡放进滚水过里，煮开后去除血沫，如下图所示。

6，然后把芋头、八角等香料、葱姜放进去，再加入适量的盐熬一个小时就可以了。

Answer 2

　　老母鸡能和芋头一起炖汤的，加放芋头，喝鸡汤更开胃。

　　山药芋头炖鸡汤

　　用料

　　老母鸡 1000g、芋头 100g、山药 100g、八角 少许、桂皮 少许、花椒 少许、大葱 少许、姜 少许

　　步骤：

老母鸡洗净，剁成块，沥水备用；

姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内；

大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时；

芋头去皮洗净，切成滚刀块；

山药去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可。

Answer 3

Answer 4

可以的，而且还可以取到冬季补品的作用追问

谢谢

追答

不用，谢谢采纳，在我这里芋头炖鸡是一道家常菜呢？

Answer 5

不能，那样鸡汤就不鲜美了，芋头也会变我糊糊！