蒜蓉和蒜泥有啥区别

Question

如题所述

Answer 1

味道不同，形态不同，用途不同。
1、味道不同：蒜蓉味道香，不刺激；蒜泥味道辛辣刺激。
2、形态不同：蒜蓉比较干爽；蒜泥比较稀烂。
3、用途不同：蒜蓉常用来做沙拉调味，或者加上黄油涂在面包上烤成蒜蓉面包；蒜泥常用于菜品提味。