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广东人所说的云吞是什么?它和馄饨一样吗?
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第1个回答 2021-06-01
云吞其实就是扁食,和馄饨十分相似。它和馄饨不一样,做法也有所不同。
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相似回答
云吞和馄饨是一样
的东西
吗?
答:
云吞和馄饨不是一类的东西
,云吞和馄饨类似,云吞是广西、广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广西、广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则常见为猪肉、菜(如香菜、芹菜)和葱花混合剁碎并调味而成,也有...
云吞是什么
啊?
答:
云吞是广东小吃的一种,与中国北方的「馄饨」相类似,不过用料、外形略有不同
。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一 云吞与馄饨不一样。北方馄饨馅很小,更注重汤的内容,解饱的是干食,如包子,烧饼等。南方馄饨是厚皮大馅,就象北方的连汤水饺,只是形状不一样,解饱。云吞追求的是...
云吞和馄饨
的区别
是什么?
答:
同的叫法。
云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过 用料、外形略有不同
。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 馄饨是中国的传 统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差 别为其中夹内馅,经蒸煮...
馄饨
和云吞一样吗
答:
云吞是馄饨吗云吞和馄饨并不是同一类食物
,云吞和馄饨并不是同一类食物,云吞初期是由北方的馄饨演变而来,现在多见于广东地区。馄饨是上海地区的一种特色美食,在和面的时候使用的是纯面粉和面,做出来的馄饨皮略厚,包好以后比较像薄皮饺子,而且馄饨对于汤底的要求并不是特别的高,可以直接用骨汤,也...
云吞和馄饨是一样
的东西吗
答:
云吞是广东
汉族小吃的一种,源于北方的馄饨,初期被归类为饼类之中。它之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都
跟馄饨
不同。大小一般以一口吞为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。馄饨是中国汉族传统面食...
云吞跟馄饨
的区别
是什么?
答:
云吞和馄饨是一样
的。中国北方等地通常称为馄饨,而两广与天津称为云吞。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。馄饨皮以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形。
馄饨
和云吞
有
什么
区别
答:
云吞是馄饨吗
云吞
和馄饨
并不是同一类食物,云吞和馄饨并不是同一类食物,云吞初期是由北方的馄饨演变而来,现在多见于
广东
地区。馄饨是上海地区的一种特色美食,在和面的时候使用的是纯面粉和面,做出来的馄饨皮略厚,包好以后比较像薄皮饺子,而且馄饨对于汤底的要求并不是特别的高,可以直接用骨汤,也...
混沌
和云吞
有区别
吗?
哪一个更为美味?
答:
馄饨是中国传统的汉族人中式点心之一。它用薄面裹皮,一般烧开后带汤,起源于中国北方地区。
云吞是
用包包囊切碎的包馅,是广西和
广东
汉族人特色美食的一种,不同于北方地区
的馄饨
,因而二者有区别。一、皮肤模样不一样。云吞皮是大约8厘米x8厘米的正方形。而且馄饨皮是直径约5厘米,底端约长7厘米的...
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