猪心跟什么菜炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪心1个青椒、2个胡萝卜适量。

辅料：盐适量、蚝油适量、开水适量。

1、青辣椒切圈，胡萝卜切片，热锅放油，倒入青椒和胡萝卜炒。

2、加入盐，继续翻炒。

3、加入适量清水翻炒。

4、加入猪心翻炒均匀。

5、炒至猪心五六分钟熟时加入蚝油，继续翻炒。

6、再次加入清水，稍微焖一会。

7、炒至水差不多干即可。

8、成品图如下。

Answer 2

主料猪心400g 辅料橄榄油适量盐适量酸菜适量白糖适量姜适量蒜适量胡椒粉适量料酒适量生粉适量生抽适量
步骤
酸菜炒猪心的做法步骤11.猪心处理好切成薄片。
酸菜炒猪心的做法步骤22.装好容器里，放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制片刻。
酸菜炒猪心的做法步骤33.烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
酸菜炒猪心的做法步骤44.倒入切成丝的酸菜大火爆炒，调入少许白糖，然后盛起待用。
酸菜炒猪心的做法步骤55.锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的猪心倒入大火烛炒。
酸菜炒猪心的做法步骤66.加入少许料酒、盐炒到变色。
酸菜炒猪心的做法步骤77.再将刚才盛酸菜重新加入一起翻炒。
酸菜炒猪心的做法步骤88.翻炒均匀调入少许鸡精即可熄火上碟本回答被网友采纳

Answer 3

炒猪心可是一道美味佳肴，它不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。猪心跟什么菜炒好吃呢？这个问题可真是问到点子上了，今天就让我来为你娓娓道来。
猪心炒青椒是一道经典搭配。青椒清脆爽口，与猪心的软嫩形成鲜明的对比，两者相得益彰。炒制时，先将猪心切成薄片，焯水后捞出沥干。青椒洗净切块，锅中热油爆香蒜末，再放入猪心翻炒至变色，最后加入青椒大火翻炒至断生，调味后即可出锅。
猪心炒莲藕也是一道营养美味的菜肴。莲藕清脆爽口，富含膳食纤维，与猪心的软嫩相结合，口感丰富。炒制时，先将猪心切片焯水，莲藕洗净切片。锅中热油爆香蒜末，再放入猪心翻炒至变色，最后加入莲藕大火翻炒至断生，调味后即可出锅。
猪心炒木耳也是一道爽脆可口的菜肴。木耳清脆爽口，富含胶原蛋白，与猪心的软嫩相结合，口感丰富。炒制时，先将猪心切片焯水，木耳洗净泡发。锅中热油爆香蒜末，再放入猪心翻炒至变色，最后加入木耳大火翻炒至断生，调味后即可出锅。
值得一提的是，猪心炒芹菜也是一道简单美味的菜肴。芹菜清脆爽口，富含膳食纤维，与猪心的软嫩相结合，口感丰富。炒制时，先将猪心切片焯水，芹菜洗净切段。锅中热油爆香蒜末，再放入猪心翻炒至变色，最后加入芹菜大火翻炒至断生，调味后即可出锅。
猪心炒菜的选择多种多样，各有各的美味之处。以上介绍的四道菜肴都是经典搭配，口感丰富，营养美味。下次想要炒猪心时，不妨试试这些搭配，相信一定不会让你失望的。