88问答网
所有问题
当前搜索:
高级脂肪酸钠和甘油盐析
出去肥皂中的
甘油
和过量的碱为什么用
盐析
法
答:
甘油易溶于水,加入食盐后溶液中na离子浓度达到饱和,所以才会析出硬脂酸钠的,而剩下的都溶在水里所以分离了.为了使肥皂(硬脂酸钠)
和甘油
充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,
高级脂肪酸钠
从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸...
出去肥皂中的
甘油
和过量的碱为什么用
盐析
法
答:
甘油易溶于水,加入食盐后溶液中Na离子浓度达到饱和,所以才会析出硬脂酸钠的,而剩下的都溶在水里所以分离了.为了使肥皂(硬脂酸钠)
和甘油
充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,
高级脂肪酸钠
从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸...
油脂皂化后为什么可以用
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离?
答:
楼上回答错误 第一点:
高级脂肪酸钠
是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于
甘油
,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。第二点:
盐析
用的是nacl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。这个东西我做过研究性课题的!
为什么
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离
答:
油脂皂化后可用
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离,这句话是对的。高级脂肪酸钠是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于甘油,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。盐析用的是nacl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。
高级脂肪酸钠
为什么可以用
盐析
可从
甘油
和水中分离析出
答:
第一点:
高级脂肪酸钠
是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于
甘油
,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。第二点:
盐析
用的是NaCl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。
...油脂皂化后可用
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离?
答:
原因:在饱和氯化钠溶液中,高级脂肪酸钠的溶解度会变小,高级脂肪酸钠会析出,而甘油的溶解度不变,依然溶于水中。动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内加入食盐颗粒,搅拌、静置,使
高级脂肪酸钠与甘油
、水分离,浮在液...
高级脂肪酸钠
为什么可以用
盐析
可从
甘油
和水中分离析出
答:
第一点:
高级脂肪酸钠
是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于
甘油
,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。 第二点:
盐析
用的是NaCl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。
油脂皂化后可用
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离 这句话对吗...
答:
油脂皂化后可用
盐析
的方法使
高级脂肪酸钠和甘油
充分分离, 这句话是对的.高级脂肪酸钠是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于甘油,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里.盐析用的是NaCl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出.
为什么分离
硬脂酸钠和
油脂时,硬脂酸钠浮于水面上
答:
因为硬脂酸钠较轻,所以浮于水面上 引用全解:为了使肥皂(硬脂酸钠)
和甘油
充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,
高级脂肪酸钠
从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐等的混合液.这个过程就叫
盐析
.至于原理,...
盐析
的原理是什么?有什么作用?
答:
2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作
盐析
.3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物.往锅内加入食盐颗粒,搅拌、静置,使
高级脂肪酸钠与甘油
、水分离,浮在液面.(该反应用以制...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜