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驴肉炖法步骤
如何用高压锅
炖驴肉
答:
捞出肉块,切片,开吃即可。或者驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制,准备配料,然后驴腿肉(骨头一起)和配料,调料一起入锅,加水焖,大火烧开小火
炖
两小时后用高压锅
煮
30分钟,停火捞出即可开吃。另外需要注意的是,
驴肉
的炖制时间要长一点,要不然吃的时候有可能会肉带筋的嚼不烂,影响进食 ...
驴肉
要怎么煮才好吃,求告知
答:
主料:
驴肉
三大块 方法/
步骤
:1.这一次我将教大家用驴肉做出美味的料理,首先我们选取三大块上好的驴肉,比较好的选择是外脊肉或者是背部肉。2.将驴肉放入煎锅,开大火煎单面,等到驴肉冒出油来,翻面接着煎,驴肉变得焦黄的时候就可以先调到文火了。3.当火调小的时候,我们可以在驴肉上切纹,在纹...
驴肉
怎样
炖
好吃
答:
煮驴肉
好吃的做法如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
碳锅
炖驴肉
的做法是什么?
答:
碳锅
炖驴肉
有很多种做法,浓汤驴肉煲浓汤驴肉煲材料:香油2小匙,料酒1大匙,胡椒粉2小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,驴肉300克,驴骨头200克,香葱2棵,生姜1块,大料适量。做法:驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,...
炖驴肉
怎么炖
答:
八角 20克 方法/
步骤
炖驴肉
的步骤,先将驴肉浸泡2小时后洗净、斩大块后放入锅中,注入没过肉1寸以上的清水,焯水、大火煮沸后撇去浮沫。将全部调料放入后搅拌均匀,高压锅大火再次煮沸后转中小火焖煮约35分钟即可。若觉得油腻的话、可加入滚刀切块的胡萝卜、白萝卜去腻、高压锅3~5分钟即可。更加...
炖驴肉
的正确做法
答:
炖驴肉
的正确做法 简介:炖驴肉,源于中国北方的一道传统美食,以其肉质细嫩、汤醇味美而著称。驴肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有滋补养生的功效。正确的
炖煮方法
能够充分保留其原汁原味,使肉质更加鲜美。所需材料:1. 驴肉:1000克,洗净并切成2-3厘米见方的块。2. 姜片:适量。3. 大葱:1根,...
怎样
炖驴肉
好吃
答:
5.捞出肉块,切片,开吃。也就这么多啦,反正我是这么做的,吃着也挺好吃的。就是我
煮
的时间短了点,吃的时候有的肉带筋的嚼不烂--!其实我这也是网上看来的,把人家菜谱的
步骤
简化了而已,我懒得费劲O(∩_∩)O哈哈~最后加一句,天上龙肉,地下
驴肉
,龙肉是没指望了,有点驴肉可得好好弄着,...
驴肉
如何
炖
好吃
答:
煮驴肉
好吃的做法如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
砂锅
炖驴肉
的家常做法
答:
炖
好的肉一点不柴,尤其那个驴皮很好吃,跟猪皮不太一样,有兴趣的朋友一定买来试试看吧。砂锅带皮
驴肉
的做法
步骤
step 1 带皮驴肉清洗干净 步骤step 2 切大块,切时争取每块都带点皮 步骤step 3 放冷水里加热,水开以后撇去浮末,将肉捞出来 步骤step 4 准备好炖料 步骤step 5 取砂锅将所有...
驴肉炖
芸豆角怎么做好吃?
答:
出锅装盘:检查味道,调整好后,将
驴肉炖
芸豆角出锅装盘,热腾腾的驴肉炖芸豆角就可以享用了。【小贴士】驴肉选择时,最好选用后腿肉或其他较为瘦嫩的部位,这样炖出的肉质更加鲜美。焯水是为了去除驴肉的腥味和杂质,不可省略。
炖煮过程
中要注意火候,小火慢炖可以使驴肉更加酥烂入味。芸豆角不宜...
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