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驴肉炖法步骤
驴肉
怎么
炖
好吃
答:
2、把
驴肉
切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味(时间越久越好)。3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉。将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫。4、再加入用红曲米煮红的水及...
炖驴肉
的做法及配料
答:
驴肉炖
制时间较长,建议选择肥瘦适中的部位如驴肋条或驴腱子。若使用高压锅,炖制时间可缩短至40分钟左右。根据个人口味,可以添加土豆、胡萝卜等蔬菜一同
炖煮
,增加口感和营养。炖制
过程
中注意控制火候,避免汤汁过快蒸发导致干锅。烹饪时间:约2小时(前期准备+炖煮时间)。分量:3-4人份。备注:此...
炖驴肉
做法
视频时间 01:33
炖驴肉
怎么做好吃
答:
炖驴肉
的材料 驴肉、油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。炖驴肉的做法 首先我们需要把材料都装备好,然后先把驴肉洗干净,然后把驴肉用凉水泡5-6小时,泡出血水之后,把驴肉切块,浸驴肉,撇去浮沫,捞出备用。在锅中放少量的油,葱、姜、大料爆锅;选择将...
炖驴肉
的做法
答:
1、土豆
炖驴肉
:食材明细驴肉1.5斤、土豆块、鸡蛋,面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。2、把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味(时间越久越好) 。3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后...
如何
炖驴肉
又快又烂
答:
步骤
4nbsp; 热锅烧沸水开始准备
煮驴肉
,将驴肉和花椒、桂皮、大料、香叶、辣椒、大蒜、生姜一起放入锅中熬煮,先用大火烧至汤汁沸腾之后再转为中火慢慢熬煮两个小时,如果是高压锅的话熬煮40分钟即可。步骤5 驴肉快熬煮好的时候,可以放入一些鸡精和味精提味,最后快出锅的时候放入葱末,这样驴肉...
清
炖驴肉
的做法
答:
1、食材:
驴肉
1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。 2、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。 3、用热水清洗干净杂质,备用。 4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。
清
炖驴肉
汤的做法
视频时间 00:50
炖驴肉
怎么做好吃,炖驴肉的家常做法
答:
准备材料:
驴肉
800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量、盐适量 制作
步骤
:1、驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫,捞出备用。2、爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。3、倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。4、加入水,多加点,焖
炖
2个小时,需要...
怎么
煮驴肉
最好吃
答:
怎样
煮驴肉
好吃 1、平时想煮出美味的驴肉,一定要提前把驴肉放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于五小时,而且在浸泡
过程
中,要多次换水,只有这样才能把驴肉中残余的淤血全部排出去,才能让煮好的驴肉口感好。2、煮驴肉时多加入一些香料,能让煮好的驴肉特别好吃,像花椒,大料和草果以及桂皮等...
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