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豆腐乳长霉了还能吃吗
腐乳
装瓶后还长白毛
答:
一般
霉
好的
豆腐乳
都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌,只是它们的种类不同,有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉属,就属于益霉菌。2、豆腐乳做好后若是因为...
豆腐乳长
白毛能吃吗
长霉
发酸
还能吃吗
答:
本质上
豆腐乳
就是发霉的产品,不过常见的都没有长出白毛,长出白毛意味着发霉成熟了,没发酸就可以食用的。如果发酸,就不能食用了,因为这时已经是被杂菌感染了,不是豆腐乳特有的霉菌产生的味道,里面含有
长霉
对人体有毒有害成分,就不要吃了。毛豆腐就是要长霉才好,所以长白毛可以吃,发酸丢掉它...
我做的
豆腐乳
,还敢
吃吗
?
答:
气味改变 豆腐乳有的会带有发酵臭味,但一般都会有豆香味,如果气味有发酵酸味、腐烂臭味的话,也说明豆腐乳已经变质坏了,不能再吃。
豆腐乳长
绿
霉
不
能吃
。绿霉通常是在白霉的基础上出现的,这种霉菌毒性较强,如果豆腐乳长绿霉的话,更不能吃,这种情况下霉菌感染程度较重,发霉部分能够释放出毒素,...
同样是发霉食物,为什么
豆腐乳
和臭豆腐就
能吃
?其他食材却不能?
答:
有人提出将食物加热是不是就能消除其毒性,其实这种想法很天真,一般的烹饪手段很难将霉菌彻底灭杀,以黄曲
霉
这种霉菌为例要想将其彻底灭杀,至少要有280度左右的温度,即使是用油锅煎炸,温度最高也只能达到200度,所以在这种情况下,霉变的食物千万不要乱吃。
豆腐乳
和臭豆腐之所以没变后
还能吃
,是...
豆腐乳
发
霉了还能吃吗
?
答:
豆腐乳
发
霉了
不
能吃
了,因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素,黄曲霉毒素致癌。黄曲霉毒素的危害 黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。它与细胞核和线粒体DNA结合,造成蛋白质合成受损,干扰肝肾功能,抑制...
豆腐乳长了
毛
能吃吗
?
答:
也可以补充钙质。如果
豆腐乳
做好之后,长时间放置后
长了
毛,可能是发生了霉变,一般是不能继续食用的,以免导致腹泻、腹痛等胃肠道反应。豆腐乳虽然吃了对身体有好处,但是其中含有较高的嘌呤和胆固醇,痛风患者和高血压等心血管疾病患者并不适合食用,以免导致病情加重,影响到病情控制 ...
腐乳
过了保质期
能吃吗
腐乳发霉有几种颜色
答:
3、夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹,不要让瓶子里进入水或其它杂物。开口的
豆腐乳
要放在冰箱,这样才可以保存时间长。2 腐乳发
霉了还能吃吗
不能吃。腐乳做好后就要避免出现二次发霉现象,如果发生二次发霉现象的腐乳是不能吃的,因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素,是对身体健康有...
自己做好的
腐乳长
黄霉怎么回事儿,
还能吃吗
?
答:
能!长黄
霉
就对了
腌制的
腐乳
面上生了一层白的东西
还能吃吗
?
答:
我 们都知道,吃豆腐乳是对身体有好吃的。那么豆腐乳长白毛能吃吗?
豆腐乳长霉了还能吃吗
?下面一起来看看吧 腐乳 1 豆腐乳长白毛能吃吗 豆腐乳长白毛是能吃的,一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌,只是它们的种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对...
贵州小
豆腐长霉了
(白毛毛)还可以
吃吗
?
答:
贵州小豆豆腐
长霉了
白毛毛的,应该是做
豆腐乳
的是可以吃的。
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