自己做好的腐乳长黄霉怎么回事儿，还能吃吗？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2015-02-27

能！长黄霉就对了

第2个回答 2021-01-08

豆腐乳上的“长白毛”是什么？这样发酵的能吃吗？今天终于明白了。学吃豆腐乳对身体有害吗？

本回答被网友采纳

第3个回答 2015-02-27

你先吃，让亲人跟着，情况不对就120

相似回答

发酵的腐乳发黄了还能吃吗答：1. 腐乳发黄是正常现象，通常是由于霉菌生长导致的。但是，如果腐乳上出现绿色霉斑，这通常意味着霉菌已经变质，此时不宜食用。2. 腐乳不仅富含锌和维生素B群，有助于补充维生素B12，还被认为有助于预防老年性痴呆。3. 经过发酵，腐乳中的蛋白质含量是豆腐的两倍，并且更易于消化吸收，因此被誉为“东方...

自己做的霉豆腐(腐乳),没有长白毛,长的都是黄色的浓浓的液体,是否可...答：不能吃，让豆腐发霉长出白毛是制作霉豆腐的基本工序，制作霉豆腐就是要先放在阴凉的地方使它发霉，只有发霉了也就是长了白毛才说明豆腐发酵好了，然后就可以去掉发霉的白毛加上调料制作霉豆腐。材料：毛豆腐、食盐适量、花椒粉适量、黄酒适量。1、准备好食材，就是毛豆腐，如图所示。2、把豆腐切成小方块...

自己做的霉豆腐(腐乳),没有长白毛,长的都是黄色的浓浓的液体,是否...答：自己做的霉豆腐（腐乳），没有长白毛，长的都是黄色的浓浓的液体，是否可吃？【提问】老乡您好，您的问题我已经看到了，麻烦请您稍等，我查阅资料和整理答案需要一点时间。😊【回答】可以吃。😊【回答】豆腐乳制作时发黄变粘稠是正常的,里面有蛋白质正在转化为其他成分,溶解后就会变粘稠...

豆腐乳长霉了还能吃吗能不能吃长霉了的豆腐乳答：1、豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们的种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。2、有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如：毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常...

腐乳过了保质期能吃吗答：腐乳发霉了还能吃吗 不能吃。腐乳做好后就要避免出现二次发霉现象，如果发生二次发霉现象的腐乳是不能吃的，因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素，是对身体健康有极大危害的霉菌，食用对身体有较大的隐患，建议腐乳应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。腐乳发霉有几种颜色 1、正常发霉...

自己做的豆腐乳。发霉了还能吃吗?答：这样还是别吃了，虽然叫霉豆腐但也不能这样啊！

自制的豆腐乳,发霉了还能吃吗答：后来,阿岑将做霉豆腐的技术传了出来,人们一传十,十传百,都会做,每到过年,人们的餐桌上又多了一道风味好菜不宜多吃。臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物，如果吃的太多会对人体产生不良作用，影响身体健康。不适宜人群。由于腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，...

装入罐中腌制好的臭腐乳又成霉了能吃吗?答：最好别吃，臭腐乳是乳菌发孝，而发霉是细菌生成，也就是坏了，我看不要再吃了

大家正在搜

豆腐乳上长黄霉能吃吗自制霉豆腐发黄红色还能吃吗霉豆腐上黄黏液能吃吗豆腐乳有黄曲霉菌吗霉豆腐为什么发黄但不长白毛豆腐发黄了还没长霉霉豆腐表面粘稠发黄可以吃吗豆腐发霉有黄曲霉素吗霉豆腐变黄但不长毛

自制霉豆腐长黄毛还能吃吗？已发酵六天了，满满一层黄毛，长得还...

想自己做霉豆腐乳但是看发发酵的颜色好吓人还可以食用吗？还...

腐乳霉成这样还可以吃吗？

自己做的豆腐乳。发霉了还能吃吗？

腐乳有白霉能吃吗？

腐乳再次起霉还能吃吗?

豆腐乳长霉了还能吃吗

自制的豆腐乳，发霉了还能吃吗