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皮埃蒙特巴贝拉干红葡萄酒
巴罗洛
葡萄酒
答:
巴罗洛
葡萄酒
,源于内比奥罗葡萄的特殊品种,其酿制过程独特。这种葡萄由Lampia、Michet和Rosé三个品种共同培育,深蓝色且有厚灰外皮。其形状多样,年均生长周期较长,是
皮埃蒙特
地区最早发芽和最晚收获的葡萄。根据DOCG规定,正宗的巴罗洛葡萄酒必须100%使用内比奥罗葡萄。历史上,虽然有人猜测可能混有
巴贝
...
问下
葡萄酒
有哪些档次的?
答:
巴贝拉来源于意大利,是这个国家的第二大栽培品种。
皮埃蒙特
地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒
的风格很多,其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单...
谁有关于红,白
葡萄酒
的资料?越详细越好!
答:
Barbera
巴贝拉巴贝拉
来源于意大利,是这个国家的第二大栽培品种。
皮埃蒙特
地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒
的风格很多,其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄...
葡萄酒
红的品种有哪些
答:
葡萄酒
(或者中国人泛称的“红酒”)按照不同的分类标准,主要有以下的类型:(一)按二氧化碳的压力分类,分为:1)静止葡萄酒:20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒,大部分葡萄酒都属于这种类型;2)起泡葡萄酒:20℃时,酒中二氧化碳压力高于0.5巴(bar)的葡萄酒,如法国香槟(...
红
葡萄酒
好还是白葡萄酒好?
答:
皮埃蒙特
地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒
的风格很多,其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高,在意大利巴贝拉还用语给内比奥洛葡萄酒...
红
葡萄酒
跟白葡萄酒的区别是什么?
答:
皮埃蒙特
地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒
的风格很多,其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高,在意大利巴贝拉还用语给内比奥洛葡萄酒...
意大利
葡萄酒
的自然环境
答:
想了解意大利的葡萄品种,就像在那不勒斯(Naples)市内驾驶一样,混乱与无助。当大部分人会从葡萄品种入手选择酒之际,意大利酒就像希治阁的惊悚片一样,在恐惧中引起你的好奇。葡萄是
葡萄酒
的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大,所以各区种植不同的葡萄品种。...
葡萄酒
与西餐搭配有什么讲究嘛
答:
鸡肉、鱼肉 味道较淡,适合配味道轻盈,有果味的意大利igt级别的红
葡萄酒
。肥鹅肝、鹅肝酱 配清爽的意大利白葡萄酒。意大利粉 要看酱汁而定,芝士、忌廉汁可配级别较高的docg红葡萄酒,海鲜类汁则可配口味爽洁结构轻灵的红葡萄酒如
巴贝拉
。比萨 配一般的日常餐酒。野味 与牛、羊肉相似,配
皮埃蒙
...
除法国外,世界其它著名
葡萄酒
产酒国家最著名的葡萄酒产区及特点?_百度...
答:
皮埃蒙特
(PIENMONT)在意大利语中是“山脚”之意,表示这里北有阿尔卑斯山为屏障,以抵挡冬日的北风,是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种
葡萄酿酒
,类似法国的勃艮第。 葡萄主要有三种:一为
巴贝拉
(Barbera),多用来酿酸度较高的日常餐酒;一为杜赛托(Dolcetto),主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒,类似法国薄若来,...
红
葡萄酒
跟白葡萄酒的区别是什么?
答:
皮埃蒙特
地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒
的风格很多,其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。 在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高,在意大利巴贝拉还用语给内比奥洛葡萄酒...
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