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普通面粉怎么做面条
做面条
合面时
面粉
和水的比例是多少
答:
面粉
和水的比例是2:1。主料:中筋面粉300g 辅料:水150g、盐1/4小勺 1、称好面粉。2、称好水。3、把所有食材放在面包机桶内,从液态到粉类,之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。4、把面团和至光滑,将面团用保鲜膜放室温发酵。5、将面团压扁。擀成自己想要的厚度。(擀的...
想
制作
一碗好吃的
手擀面
,需不需要在
面粉
里放一些高筋粉?
答:
面条也是我们生活中常吃的一种食物,平时我们在家里面想要去自己
制作面条
的话,我们也是可以选择一些高筋面粉的,因为高筋面粉他也是更有筋道,做出来的面条也是跟家的好吃,有嚼劲,所以我们可以选择高筋面粉来
做面条
,如果家里面没有高筋面粉的话,我们也是可以用
普通面粉
在面粉里放入一些食用盐。这样揉...
自制面条
,500克
面粉
应放多小枧水?
答:
2.根据面条机提示的数字量取液体量。先在量杯里先加入一个鸡蛋,打散,再加水到所需的刻度线。(水千万不要加多了,否则面条出来会粘连。
做面条一般
按照200克
面粉
70克水,加鸡蛋大约80克左右。如果没经验,可以做自动面条,机器会自动加水,熟悉状态以后再手动。)3.盖上盖子,选择“手工面”,启动“...
自制
挂面的做法步骤图,自制挂面
怎么做
好吃
答:
用料 火龙果 64g 高筋面粉 200g
自制
果蔬挂面的做法 红心火龙果破壁机榨汁备用。200g高筋面粉,这里用
普通面粉
也可以,不过我比较喜欢高筋
面粉做
出来的
面条
的口感。加入64g火龙果汁,面包机imix模式和面2分钟,面和汁充分吸收,无干粉就OK。和面好之后装入保鲜袋,放冰箱静置20分钟醒面,如果天冷...
做面条
需要用什么
面粉
?
答:
做面条
要用高筋
面粉
。做面条准备材料:高筋面粉、鸡蛋、纯净水 步骤:1、鸡蛋、面粉、盐放入面包机桶内。2、加水,把面搅成团。3、面成团后,取出来,如果不够硬可以用手再搓一下。4、用擀面杖把面擀扁,涂抹一些面粉。5、然后用压面机压一下厚度。6、最后再压成面条状。7、手工面条就完成了...
红薯
面条
的
面怎么
和面
答:
红薯面团是烫面,300克红薯
面粉
倒入一小勺食用碱,用勺子倒入烫水,筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团,同样醒10分钟3、
做面条
把白色面团擀成饼状后包住红薯面团,像包子一样包住后擀成薄薄的面皮,擀成后折叠切成条状。4、调制蒜汁和芝麻酱芝麻盐就是炒熟芝麻和盐在研磨机里磨制做的。芝麻用擀面杖碾碎后也可以在炒菜锅...
面条做法
大全带图解,面条的做法及
怎么做
好吃
答:
食材用料:西红柿[图]西红柿一个相克食物
面粉
[图]面粉一碗 鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物 番茄酱[图]番茄酱一勺相克食物 白糖[图]白糖一勺相克食物 盐两盐勺 菜谱做法:西红柿
面条
的做法图解11.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。西红柿面条的做法图解22.用手掌给他揉成面团醒20分钟。西红柿面条的...
在家
怎么做
担担面才能做到爽滑劲道?
答:
也就是说,把面条完全揉搓二十分钟,在面条两面放油,最后醒过来一个多小时,把筷子切成粗条,然后把面条拉起来,放进锅里,如果你想做面筋,应该用高筋面粉
做面条
。
普通面粉
在家里做面筋面比较困难,但也可以做,但如果普通面粉面筋有保证的话,萨博可以换,在准备好的通心粉表面撒些干面条,避免加入...
糊涂
面条怎么做
比较好吃?
答:
下面就来分享一下糊涂
面条怎么做
好吃。一、糊涂
面条制作
步骤 1、准备食材:
面粉
500克、盐3克、水250克、糊糊菜、花生、玉米糁、黄豆、盐、蒜蓉、小葱、香油、生抽、胡椒粉 2、做糊涂面要用手工面来做,口感会更好,盆里加入面粉,放入盐搅拌均匀,开始和面,水要慢慢加入,搅拌成絮状,揉成光滑面团...
黄碱面
怎么做
?
答:
一、黄碱面
制作
步骤 1、准备食材:
普通面粉
500克、盐4克、碱面1.5克、黄栀子、水200克 2、做黄碱面,想要做出来的
面条
颜色更黄,可以用黄栀子水和面,栀子是我们自己家种的,把栀子掰碎泡水,过滤一下备用。3、把面粉放盆里,加入盐和碱,搅拌均匀,用栀子水和面,水要慢慢加入,边加入边搅拌,...
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