也就是说，把面条完全揉搓二十分钟，在面条两面放油，最后醒过来一个多小时，把筷子切成粗条，然后把面条拉起来，放进锅里，如果你想做面筋，应该用高筋面粉做面条。普通面粉在家里做面筋面比较困难，但也可以做，但如果普通面粉面筋有保证的话，萨博可以换，在准备好的通心粉表面撒些干面条，避免加入。把它们放在砧板上晾干几分钟，然后你就可以按照自己喜欢的口味做各种各样的意大利面了。面条的味道绝对令人满意。
十分钟后再搓，再醒四十分钟，四十分钟后再搓，再醒四十分钟，最后把灯弯到箱子上，你可以看到，一次又一次地打碎，再醒，脸就变成最光滑，最有弹性的坩埚，一次又一次地揉，再醒；你最好用手拌意大利面。搅拌时，加入鸡蛋和精盐。跪几次，直到按摩光滑。用卷轴包好，同时加淀粉。这样，光滑，硬，你知道的。
在干面粉中加入少许盐，加水，把它变成面团，用塑料盖上，醒20分钟。把面条弄硬。加入盐使面食味道更浓；通心粉强度的基础是选用高筋面粉，即蛋白质含量高的面粉。如果选对了面粉，她就成功了一半；其次是揉面醒脑的生产过程。有必要重复膝盖，使其光滑细腻。将面粉倒入碗中，倒入清水中，从一侧倒出，摇匀至成片。跪下面粉，使其成为一个光滑的质量，密封与一个新的维护膜，并在我的时间醒来。
最好是面筋枫粉。在面粉里加一点盐。如果你想软化口味，可以加一个鸡蛋。跪面粉半天，中间醒二十分钟。冬天长时间醒来，夏天短时间醒来！什么是高面筋？75斤面粉100斤是高面筋，65斤面粉不是高面筋。我是说，面粉越白，面筋就越好。加盐。在水里加点盐。面条应该煮熟。在盛满碗之前从锅里倒冷水。
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