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做蝴蝶酥用什么面粉
怎么
做蝴蝶酥
蝴蝶酥的做法
答:
戳破表面气泡。擀成3毫米厚,叠起来。盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5分钟。9、酥皮重复之前的操作1次。10、取出酥皮,切成三片,擀成0.5厘米厚的薄皮,铺上白糖。卷起来,切成两段,冷冻20分钟。11、取出后,切块,放入烤箱,预热烤箱180度,上下火烤制20分钟。烤后取出,
蝴蝶酥
就做好了。
怎么
做蝴蝶酥
蝴蝶酥的做法
答:
戳破表面气泡。擀成3毫米厚,叠起来。盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5分钟。9、酥皮重复之前的操作1次。10、取出酥皮,切成三片,擀成0.5厘米厚的薄皮,铺上白糖。卷起来,切成两段,冷冻20分钟。11、取出后,切块,放入烤箱,预热烤箱180度,上下火烤制20分钟。烤后取出,
蝴蝶酥
就做好了。
怎么
做蝴蝶酥
蝴蝶酥的做法
答:
戳破表面气泡。擀成3毫米厚,叠起来。盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5分钟。9、酥皮重复之前的操作1次。10、取出酥皮,切成三片,擀成0.5厘米厚的薄皮,铺上白糖。卷起来,切成两段,冷冻20分钟。11、取出后,切块,放入烤箱,预热烤箱180度,上下火烤制20分钟。烤后取出,
蝴蝶酥
就做好了。
自制
蝴蝶酥
需要准备哪些配料?怎么做?
答:
自制
蝴蝶酥
是一种美味的糕点,其特点是层次分明、酥脆可口。以下是制作蝴蝶酥所需的配料和详细步骤:配料:中筋
面粉
:200克,用于制作面团。糖粉:50克,增加甜味。黄油(室温软化):150克,用于制作面团和油酥。水:适量,用于和面。盐:少许,调味。蛋黄:1个,用于刷面。植物油:适量,用于制作油酥...
蝴蝶酥的做法 怎么
做蝴蝶酥
答:
怎么
做蝴蝶酥
1、食材:低筋
面粉
590克,高筋面粉220克,吉士粉35克,鸡蛋1个,猪油558克,黄油260克,凉水250克,糖135克。2、猪油和黄油中倒入碗中,抓散至没有颗粒。3、倒入低筋面粉,抓匀后放入长盘。4、轻震,铺平表面,冷冻20分钟。5、将低筋面粉、高筋面粉、吉士粉放在案板上,中间加入...
没有黄油怎么
做蝴蝶酥
答:
没有就买哦 主料 低筋
面粉
220g 辅料 高筋面粉 30g 黄油 40g 白糖 5g 水 130g
酥
片油 170g 步骤 1.1:面粉过筛后与白糖混合,将40克黄油室温软化后加入面粉中,倒入水,揉成面团 2.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,松驰20分钟 酥片油放入保鲜袋,用擀面杖把酥油压成厚薄均匀的薄片 3.把松驰...
家庭自制
蝴蝶酥
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料 低筋
面粉
220克 黄油 40克 高筋面粉 30克 白糖 5克 水 130克 酥片油 170克(裹入用)家庭自制
蝴蝶酥
的做法 面粉过筛后与白糖混合,将40克黄油室温软化后加入面粉中,倒入水,揉成面团 揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,松驰20分钟酥片油放入保鲜袋,用擀面杖把酥油压成厚...
发好的面可以
做蝴蝶酥
么
答:
把买好的千层饼铺开,抹上水再撒上糖。两边对折,再把上面撒上糖。再对折,撒上糖。折一边,把两边都撒上糖。切成一块一块的。放在烤盘上,千万不能把他们挨着因为会发。放在烤箱里190度20分钟就够了。很好吃,记得要多放一些糖,因为千层饼里面是没有糖的。
蝴蝶酥
的做法:将中筋
面粉
、细糖、...
老北京经典小吃
蝴蝶酥
答:
老北京经典小吃
蝴蝶酥
材料:低筋
面粉
220克,盐1.5克,细砂糖5克,水125克,玛琪琳180克,黄油40克,高筋粉30克,清水适量,白砂糖适量做法:1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合2.加入室温软化的黄油,与面粉揉搓均匀。3.分次加入清水,揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。4.取玛琪琳放入保鲜袋中用擀面杖擀开...
如何能
做出酥
脆漂亮的
蝴蝶酥
,是我烤的温度低了吗
答:
一、如何能
做出酥
脆漂亮的
蝴蝶酥
配料:低筋
面粉
70克,椰蓉35克,鸡蛋25克,黄油45克,奶粉10克,细砂糖20克,草莓果酱50克,椰蓉5克撒表面。二、做法1、黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。2、将打散的全蛋液分2次加入黄油中,加入第一次后彻底打发,使黄油和鸡蛋完全融...
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