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酸菜鱼最简单的做法
酸菜鱼
怎么做?
答:
步骤step 1 准备好所需要的原料,
酸菜
切块 步骤step 2 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片 步骤step 4 片好的鱼片,放1汤匙盐搓洗,用水冲洗成晶莹透明的鱼片 步骤step 5 鱼片用盐、白胡椒...
怎样做
酸菜鱼
视频时间 00:38
超级
简单
易学的
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
食材:草鱼一条、泡酸菜、泡椒、小米辣、葱姜蒜、干辣椒、青花椒、白芝麻。具体步骤:1、草鱼切片(鱼肉和鱼骨分开)、酸菜切条、干辣椒切段、小米辣切段、蒜切块、姜切片。2、鱼骨加少许盐和胡椒粉。鱼骨加1勺料酒、抓匀腌制10分钟,鱼片加入1勺料酒、加1勺许盐、加1勺胡椒粉、加一个鸡蛋清、1勺淀粉,抓...
简单
版酸菜鱼怎么做好吃,简单版
酸菜鱼的
家常
做法
答:
1、准备龙利鱼 2、买来的
酸菜鱼
料 3、 龙利鱼切片 4、龙利鱼用腌鱼料、料酒腌制20分钟 5、酸菜冲洗后,切碎 6、准备葱姜蒜 7、热锅冷油 8、葱姜蒜爆出香味 9、加入酸菜翻炒均匀 10、加水800毫升,大火煮开,小火炖5分钟出香味,加盐调味 11、划入鱼片 12、煮3分钟 13、出锅 ...
酸菜鱼简单
又好吃
的做法
是什么?
视频时间 00:49
酸菜鱼的做法
大全家常菜
答:
酸菜鱼的做法
1.备好食材 2.鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟 3.锅中倒油先炸鱼头 4.在炸鱼肉 5.然后捞出 6.炒酸菜姜蒜辣椒等 7.加黄豆酱炒香 8.加2碗水烧香 9.加入猪肉 10.让鱼肉更嫩 11.放入鱼头先煮 12.在放入鱼肉煮大概10分钟即可 13.撒葱味精关火 14.装盘 酸菜鱼成品图 烹饪技巧 酸...
酸菜鱼
块的家常
做法简单
答:
步骤三、腌制鱼肉片:取一个大碗或者小盆中,倒入1勺盐、1勺料酒、2勺干淀粉、半个蛋清液,然后加入刚才冲洗干净的鱼肉片,用手或筷子搅拌均匀,腌制个20·40分钟。4/8 步骤四、切菜和清洗等准备工作:1、将准备好的
酸菜
切成丝,冲洗一下,捞出装盘备用。2、把辣椒切成段,装盘备用。3、老姜洗...
酸菜鱼的
家庭
简单做法
答:
1、首先将草鱼清洗干净,如下图所示。2、然后剔去鱼骨,如下图所示。3、斜切成片,如下图所示。4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒,生粉抓匀静置半小时,如下图所示。5、然后准备好
酸菜鱼
调料包和葱姜蒜,如下图所示。6、锅内倒油,油温7分热下入葱姜蒜爆出香味,如下图所示。7、倒入清水加入...
酸菜鱼
怎么做好吃?
视频时间 03:16
一整条
酸菜鱼的做法
视频时间 00:57
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