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酒店餐桌上的餐具干什么用
去饭店里吃饭,
餐桌上的
碟子是用来吃菜还是放食物残渣?
答:
放食物残渣
。餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。骨碟,是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如:鱼刺,螃蟹壳等。骨碟属于中餐餐具。筷子用法 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。...
酒店
里面一套
餐具
有两个餐碟是
做什么用
的?
答:
事实上这两个餐碟的使用要分场合,不一定要讲究怎么用,
如:用餐要使用的酱汁水时,一个可以用来放酱,一个盛放食物;还可以一个放食物
,一个放食用垃圾。餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙...
餐桌上
六个
餐具
怎么用
答:
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
杯子拿来喝东西;盘子装垃圾;碗拿来吃饭;碟子拿来呈吃的;筷子拿来夹菜;汤匙用来舀
。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右...
餐桌上
六个
餐具
怎么用
答:
1. 杯子用于喝液体,无论是水、茶还是酒。2. 盘子用于盛放食物,尤其是用来放主人或长辈夹给你的菜
。3. 碗通常用于吃米饭或者面食等主食。4. 碟子多用于放置凉菜或点心,有时也用于盛放主人夹给你的菜。5. 筷子是用来夹取食物的,使用时要注意不要直接将筷子插在饭中,也不要用筷子直接传递食物。
餐桌上
大盘和小盘怎么用
答:
一般小盘是菜盘大盘是骨碟。
酒店
是一大一小两个碗和一个碟子,小店一般就是一碟一碗一茶杯,不过可以肯定碟子就是骨碟。骨碟是用来盛放垃圾,鱼刺,骨头及不想吃的东西的。菜碟就是吃菜用的。骨碟:是餐厅常用的一种
餐具
,一般放在垫碟
上面
,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如鱼刺,螃蟹壳等。
去
酒店
吃饭,桌子上摆
的餐具
啊杯子啊,等等,不知道怎么用,好尴尬,求讲解...
答:
中餐
的餐具
主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上,水杯放在菜盘左方,酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专用的碟子上,公用的筷子和汤匙最好放在专用的碟子上。中餐上菜顺序如下:先上冷盘、后上热菜,最后上甜点和水果。进餐开始的时候,服务员送上湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。
餐具
八件套都包括
什么
答:
1、筷子:中餐最主要
的餐具
就是筷子,筷子必须成双使用。2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜肴和食物,但是尽量不要单独使用勺子去取菜,可以用筷子作为辅助。3、碗:碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。吃饭时,饭碗的高度大致和下巴...
关于非正式的
餐桌
布置,外面
的餐具
是为了
什么
答:
餐厅是客人吃饭的地方,摆上
餐具
就是告诉来人这里生意好,可以座下点餐了。餐厅里的餐桌是有语言的一种是
餐桌上
早已有餐具,客人可以座过去,服务员便协助点餐。
中餐
餐具
的用法
答:
一、筷子 中餐最主要
的餐具
就是筷子,筷子必须成双使用。中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题:1、要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。2、与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。3、不论筷子上是否残留...
中餐婚宴
餐具使用
方法中餐婚宴餐具的用法
答:
1、筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触
的餐具
。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。2、盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是
餐桌上
盛放菜肴...
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