放食物残渣。
餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。
骨碟，是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中产生的垃圾，如：鱼刺，螃蟹壳等。
骨碟属于中餐餐具。
筷子用法
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。
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第1个回答 2021-12-06
饭店里给的餐具，一般是一个盘子，一个小碗，一个勺子，一双筷子还有一个杯子。那个盘子一般都是用来装骨头的的，不是装菜的。
第2个回答 2021-12-02
看个人习惯以及风俗习惯，北方装菜,南方装垃圾.我就不一样了我有时装菜有时装垃圾
第3个回答 2021-12-07
饭店桌子上的碟子一般是用来吃菜的。
但是也常常用来盛放残渣。
但是也常常用来盛放残渣。
第4个回答 2021-12-01
放食物残渣。餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。骨碟，是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中产生的垃圾
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