88问答网
所有问题
当前搜索:
酒店易耗品的成本控制
酒店
如何做好
成本控制
答:
成本控制是质量控制下的成本控制,没有质量标准,成本控制就会失去方向,也谈不上成本控制
。 第四,数据标准化。制定成本数据的采集过程,明晰成本数据报送人和入账人的责任,做到成本数据按时报送,及时入账,数据便于传输,实现信息共享;规范成本核算方式,明确成本的计算方法;对成本的书面文件实现国家公文格式,统一表头,形成统一...
成本
会计怎么对
酒店
客房部的
易耗品
去
控制
答:
1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单
;抽查核对各楼 层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒 店应酬明细表及开支汇总表。3. 定...
如何
控制酒店
低值
易耗品的
量?
答:
4.18 对违反《餐饮部低值
易耗品
(非餐具类)
成本控制
制度》的人员,将按其所造成额外费用
的成本
价赔偿,对态度不佳者加以口头警告处理。
21世纪我们该如何
控制酒店
客房用品
的成本
答:
切忌不愿花费必要的人力、物力,而导致设备设施的提前报损,造成更大的浪费;
只有确保设备设施的预期使用寿命,才能有效地实施成本控制
。三、成本控制无法满足客人的需要对酒店来说,满足客人的需求是第一位的,这也是酒店实现自身目标的前提。各种设施老化或各种低值易耗品已明显陈旧而不及时更换,表面上看来节约了成本,...
酒店
怎么做好
成本控制
答:
4、
成本控制
是
酒店
管理水平的重要体现。成本控制的前提 1、成本控制是建立在不影响服务质量的前提下 传统
的成本
管理是以酒店是否节约为依据,片面地从降低成本乃至力求避免某些费用的发生入手,强调节约和节省。传统成本管理的目的可以简单地归纳为减少支出、降低成本。这就是以成本论成本的狭隘理念。在这种...
求高人指点一下
酒店
行业关于日杂用品,低值
易耗品
,物料用品这些
的成本
...
答:
一般
酒店
使用的财务核算方法为移动平均法,加权平均法和标准成本法。移动平均法:就是每个月每采购一次,核算一次物料的平均成本,在下次采购期间
的成本
,就是物料平均成本乘以发出的数量。公式为:物料平均成本=(现存物料金额+本次采购金额)/(现存物料数量+本次采购数量)发出物料的成本=物料平均成本*...
酒店
低值
易耗品
标准占比
答:
各
酒店的成本
和费用占营业收入的百分比是不同的,在费用中间:可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值
易耗品
摊销、招待费、电话费、广告宣传费。比如:工资占费用总额的20%—25%,占营业总额的10%—15%;燃料费占费用总额的5%—6%,占营业总额的2%—4%;水电费占费用总额的15%—20%,占营业...
各位前辈:麻烦请问一下,我现在是
酒店
会计,这个月,酒店购进餐具,如...
答:
程序: 领用时,将其全部价值一次计入当月(领用月份)产品成本、期间费用等;报废时,报废的残料价值冲减有关的成本、费用,作为当月摊销的减少。低值易耗品采用按计划成本进行日常核算时,领用低值易耗品应按计划成本编制会计分录;月末,还要调整领用低值
易耗品的成本
差异。适用范围: 这种方法一般...
酒店成本控制
答:
酒店成本
主要包括以下几个方面:1.水电等能耗(部分酒店使用到天然气等);2.人员工资及额外支付成本;3.
易耗品
损耗金额;4.固定资产折旧;5.客诉成本;6.维修成本。所以
酒店的成本
主要着力在以上几个方面:1.其中1.3项可以根据同类型酒店或本酒店过去数值计算出千元用量,并以此调整为标杆值。在经营...
如何加强
酒店
经营
成本
管理
答:
餐饮部人员多,原材料种类多,消耗主要靠厨师班控制,管理难度大。但餐饮部所提供膳食服务质量的好坏,会间接地影响客房部的入住率。传统的餐饮管理模式工作量大且效果不太好,很难有效地进行
成本控制
,难于调动员工的积极性。较好的模式是目标管理制,将经营管理权放至部门,
酒店
重点控制部门利润总额、部门总收入和
易耗品
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
如何做好客房易耗品成本控制
酒店易耗品的控制与管理
酒店降本增效建议100条
酒店客房易耗品节约成本办法
酒店客房成本控制方案
酒店成本控制包括哪些方面
酒店降成本的10大措施
酒店低值易耗品的账务处理
客房易耗品如何控制