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连续发酵的方法和特点
连续发酵
详细资料大全
答:
连续发酵是指以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基,同时以相同速度流出培养液
,从而使发酵罐内的液量维持恒定的发酵过程。分类,优点,缺点,套用, 分类 连续发酵可分为单罐连续发酵和多罐串联连续发酵等方式。在单罐连续发酵中,由于发酵液在不断搅拌,一部分刚流入的发酵基将随发酵液一起流出。 ...
连续发酵可以省去厂酒母工
答:
1、连续发酵工艺 由于具体操作方法的不同,
连续发酵工艺可分为如下三种: (1)循环连续发酵法 (2)多级连续发酵法 (3)双流糖化和连续发酵
2、连续发酵的优点 (1)提高了设备利用率 (2)提高了淀粉利用率 (3)省去了酒母工段 (4)便于实现自动化 ...
连续发酵
答:
连续发酵
正确答案:当微生物以单批培养
的方式
培养到指数期后期时一方面以一定速度连续流入新鲜培养基和通入无菌空气并立即搅拌均匀,另一方面利用溢流的方式以同样的流速不断流出培养物的培养方法。
沼气
发酵
工艺有哪些类型?
答:
连续发酵工艺适用于大型的沼气发酵系统,要求有充分的物料保证,发酵装置结构和发酵系统比较复杂,造价高
。②半连续发酵工艺。沼气发酵装置发酵启动初始,一次性投入较多的原料(一般占整个发酵周期投料总固体量的1/4~1/2),经过一段时间,开始正常发酵产气,随后产气逐渐下降,此时就需要每天或定期加入新...
请问什么是
连续发酵
微生物方面的 就是名词解释 知道的麻烦答详细点
答:
连续发酵可分为单罐连续发酵和多罐串联连续发酵等方式.在单罐连续发酵中
,由于发酵液在不断搅拌,一部分刚流入的发酵基将随发酵液一起流出.其优点是:
① 设备的体积可以减小
; ② 操作时间短,总的操作管理方便,便于自动化控制; ③ 产物稳定,人力物力节省,生产费用低.缺点是:① 对设备的合理性和...
连续发酵
培养
方式
的优选
答:
在微生物
发酵的
广阔领域,不同的培养策略犹如瑰宝中的璀璨星河。让我们先从基本的
发酵方式
说起,包括批次培养、补料分批培养和
连续
培养,每一种都如同独特的艺术手法,各有其独特的魅力和适用场景。让我们一步步深入理解。批次培养——传统艺术的瑰宝 如同古老的陶瓷工艺,批次培养,也称为分批发酵,一次性...
什么培养
方式
称为连续培养或
连续发酵
?
与
分批培养相比优点是什么?_百度...
答:
连续
培养是采用有效的措施让微生物在某特定的环境中保持旺盛生长状态的培养
方法
.微生物在一定条件下,如果不断补充营养物质和排除有害的代谢产物,理论上,微生物都可保持恒定的对数生长.通常采用两种
方式
:(1)恒浊培养,当微生物在恒浊器中培养进入对数期时,不断从外界加入新鲜培养基,而同时又流出...
连续发酵的
意义是什么
连续发酵有什么
意义
答:
1、连续发酵是指以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基
,同时以相同速度流出培养液,从而使发酵罐内的液量维持恒定的发酵过程。2、连续发酵可分为单罐连续发酵和多罐串联连续发酵等方式。在单罐连续发酵中,由于发酵液在不断搅拌,一部分刚流入的发酵基将随发酵液一起流出。3、连续培养菌体的生产率...
白酒的酿造过程中使用了哪些
发酵方法
?
答:
连续发酵
法:这是一种新的白酒酿造方法,主要用于工业化生产白酒。在这种方法中,酿酒原料和酒曲连续不断地加入到发酵罐中,同时,发酵好的酒醪也连续不断地从发酵罐中取出,进行蒸馏。这种
方法的特点
是生产效率高,可以实现连续化生产,而且可以在较宽的温度范围内进行。以上就是白酒酿造过程中常用的几...
酒精
发酵方式
主要有哪几种工艺
答:
1、间歇式发酵法:间歇式发酵法就是指全部发酵过程始终在一个发酵罐中进行。由于发酵罐容量和工艺操作不同,在间歇发酵工艺中,又可分为一次加满法、分次添加法 、连续添加法和分割主发酵醪法 。2、半
连续发酵
法:半连续发酵是指在主发酵阶段采用连续发酵,而后发酵则采用间歇
发酵的方式
。3、连续发酵...
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