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1、什么是健康 身体是革命的本钱,健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和
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,而不是来源于财富,地位与权势.2、健康的'概念是什么 WHO(联合国世界卫生组织)19 8 9年的定义是:在...
营养科普
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知识
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一、饮食 健康 的小
知识
1、每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。2、每日培养饮水的习惯性,每日最少也是有六杯水以上。3、杜绝暴食暴饮 4、多吃些纤维食物 5、空肚的情况下最好不必吃水果 6、不要生吃鲜黄花菜、白砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。7、日常饮食尽量淡盐 二、膳食
营养
(1)食材多种多样,谷物...
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蛋白质
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蛋白质 氨基酸 组成蛋白质的基本单位。 营养学上根据氨基酸的必需性分为: 必需氨基酸、条件必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缀氨酸、组氨酸(儿童必需氨基酸)。 条件必需氨基酸:半胱氨酸和酪氨酸,分别可由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成。 氨基酸...
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碳水化合物
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,碳水化合物。 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成。与相类、蛋白质一起被称为三大产能营养素”。 碳水化合物的分类;碳水化合物是一大类有机化合物,根把聚合度分为糖、寡糖和多糖。 糖(1~2个糖分子)。 单糖:葡萄糖、半乳糖、果糖。 双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖。 糖醇:山梨醇、甘露...
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常量元素-镁
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常量元素-镁 镁的生理功能 激活多种酶的活性; 抑制钾、钙通道; 维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性; 维护肠道功能; 有利胆、导泻作用。 镁缺乏 镁缺乏可导致神经肌肉兴奋性亢进; 低镁血症可有房室性早搏房颤以及室颤,半数有血压升高; 胰岛素抵抗和骨质疏松。 镁过量 在肾功能不全、糖尿病酮症早期、肾...
健康
科普知识
:从认识食物说起,怎样能吃出合理
营养
?
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健康
科普知识
:从认识食物说起,怎样能吃出合理
营养
?日本在中小学校法定进行食育教育70余年,致使全民重视营养。很明显,日本之所以成为长寿大国、 健康 大国,是与人们自小接受营养教育分不开的。在我国,学生与公
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常量元素-钠
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常量元素-钠 钠的生理功能 调节体内水分与渗透压; 维持酸碱平衡; 钠泵; 维持血压正常; 增强神经肌肉兴奋性; 钠缺乏 人体内钠一般不易缺乏。 但在某些情况,如禁食、少食,膳食钠限制过严而摄入量非常低,或高温、重体力劳动、过量出汗、胃肠疾病、反复呕吐、腹泻,使钠过量排出丢失。 某些疾病,胃肠外...
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脂溶性-维生素K
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脂溶性-维生素K 维生素K 抗凝血因子 维生素K在室温是黄色油状物,其他衍生物在室温为黄色结晶。它们溶于脂肪及脂溶剂而不溶于水,对光和碱敏感,但对热和氧化剂相对稳定。 大部分组织的维生素K浓度较低含量较高的是肝脏、肾上腺、骨髓、肾脏与淋巴管在组织中主要位于细胞膜,是维生素K的混合物,即有多种...
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脂类
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脂类 脂类的组成和分类 一脂类由脂肪和类脂组成 脂肪 由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,故称甘油三醋,约占脂类的95%。 类脂 主要有磷脂、糖脂、类固醇等,约占脂类的5%。 脂肪酸 是构成甘油三醋的基本单位。 按脂肪酸碳链长度分为:长链脂肪酸中链脂肪酸和短链脂肪酸; 按脂肪酸饱和程度分为: 饱和脂...
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微量元素-氟
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微量元素-氟 氟的生理功能 氟在骨骼与牙齿的形成中有重要作用,适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,加速骨骼成长促进生长,并维护骨骼健康;氟被牙釉质中的轻磷灰石吸附后,在牙齿表面形成一层抗酸性腐蚀的、坚硬的氟磷灰石保护层。氟缺乏 氟缺乏时由于釉质中不能形成氟磷灰石而得不...
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