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自制虾酱
自制虾酱
的制作方法怎样自制虾酱
答:
1、鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。5、半月左右后可食用,
虾酱
...
鲜香无比
自制虾酱
答:
1、 小虾洗净,拣去杂质。2、 把盐放入小虾内。3、 搅拌均匀。4、
把小虾装入饮料瓶内,瓶盖不要拧得太紧,放置在室外,发酵20天以上。小诀窍 1、瓶盖不能拧得太紧,发酵过程中会产生气体。2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋,可以使得饮料瓶保持清洁。鲜香无比自制虾酱 材料:小虾500克...
自制
马来
虾酱
答:
01.红葱头、大蒜头去皮切片,鲜红椒去籽切片。虾米用少量的水浸泡片刻(水刚盖过虾米就好了,过多会让虾米的营养成 份流失)02.用搅拌机分别把红葱头、虾米、蒜头、新鲜红辣椒搅碎。(主持人是用擂茶的石擂把各种材料擂碎的,说这样才更有风味,我们不能为了做一道菜买个石擂吧。。所以还是用搅拌...
自制虾酱
的配方
答:
1、材料:小鲜
虾
500克,食盐150克,葱白、生姜各20克,酱油20克,清水150克,色拉油100克。2、将小鲜虾中的杂质拣净,用清水洗两遍,挤干水分。鲜虾剁成碎粒,生姜刨皮,洗净,同葱白分别剁成碎末。3、虾肉粒入盆,加食盐拌匀腌5分钟,待用。4、炒锅上火炙好,放色拉油烧至七成热时,下葱...
虾酱
是怎么做的?都需要准备哪些东西?
答:
二、
自制
家居
虾酱
的做法 1.虾去杂,洗净沥干。2.料理机,将虾和葱姜加入泥中(矿泉水加适量水可以打动虾)。3.锅里的油烧热,倒入打好的虾酱,加入一勺红酒、盐和糖,翻炒至变色,4.这种虾酱其实可以做很多口味,比如加胡椒粉可以做咸辣,加胡椒粉做辣,加沙茶粉等等。三、虾酱的用法及注意事项 ...
自制虾酱
怎么做?
答:
制法:净锅上火烧热,投入辣椒节炒香后,调入鸡蛋液和
虾酱
,起锅前撒一些葱末,炒熟即成。注:蟹酱与虾酱的制法一样,同样为津滨地区渔民所喜爱。香辣虾的做法 材料:姜,蒜,花椒,干红椒各适量,虾任意量,看你自己想吃多少:)首先把虾剪去须足,挑去背部沙线(我先用剪刀在背部件开口子,...
自制虾酱
的制作方法
答:
1.对虾摘去虾头 2.虾头剪去虾须清洗干净 3.放入搅拌机,加入适量清水,打磨成细细的酱状 4.磨好的
虾酱
放入适量的盐 5.装入无油无水的干净瓶子里,密封后放入冰箱保鲜发酵
虾酱
怎么做 在家也能
自制
美味虾酱!
答:
1、对虾摘去虾头。2、虾头剪去虾须清洗干净。3、放入搅拌机,加入适量清水,打磨成细细的酱状。4、磨好的
虾酱
放入适量的盐。5、装入无油无水的干净瓶子里,密封后放入冰箱保鲜发酵。6、吃的时候,取一碗放入少许虾酱,打入一个鸡蛋。7、加入虾酱两倍的清水,搅打均匀。8、在虾酱上放入切碎的葱花。
小虾怎样制作
虾酱
好吃
答:
4要制成虾酱砖,可将原料小虾去杂洗净后,加10~15%的食盐,盐渍12小时,压取卤汁经粉碎日晒1天后倒入缸中,加白酒02%和茴香花椒橘皮桂皮甘草等混合香料05%,充分搅匀,压紧抹平表面,再洒酒一。怎样
自制虾酱
虾酱顾名思义就是用虾制作的酱料制作虾酱选用小虾来制作比较好一般选在每年的810月份制作,...
自制虾酱
做法
答:
1、主料:虾头适量。2、辅料:盐适量。3、做法与步骤:准备好做虾干的大虾。4、甩下来的虾头,去掉虾硬壳、食包。5、然后用刀加小粗盐剁碎。6、做好的
虾酱
装瓶,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存。
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