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玉米淀粉用什么代替最好
没有
玉米淀粉
可以
用什么代替
玉米淀粉能用什么代替
答:
1、绿豆淀粉
,绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。绿豆淀粉制作起凉粉也是绝佳的。2、马铃薯淀粉,马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光...
...
玉米淀粉
,没有的话可以用其他的
什么
东西来
代替
答:
还有土豆淀粉、
绿豆淀粉
、莲藕淀粉。
什么
粉可以
代替玉米淀粉
答:
1、绿豆淀粉:绿豆淀粉是用绿豆泡水膨胀后
,水磨、沉淀而成的,具有粘性足、吸水性小的特性,颜色洁白又有光泽,用来代替玉米淀粉是可以的。2、马铃薯淀粉:用马铃薯作为原料,经过磨碎、揉洗、沉淀等工序制作而成的,质地细腻,颜色洁白,具有粘性足的特点,但是吸水性并没有绿豆淀粉好,用来代替玉米淀粉...
玉米淀粉
可以
用什么代替
答:
玉米淀粉可以用绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、甘薯淀粉代替
。1、绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。2、马铃薯淀粉是目前家庭常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,质地细腻,色洁白...
玉米淀粉用什么代替
答:
玉米淀粉
、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都是差不多的 玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都是差不多的 玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都是差不多的
蛋糕制作中所用的
玉米淀粉
可用
什么代替
答:
鹰黍粉
什么
可以
代替玉米淀粉
哪些东西可以代替玉米淀粉
答:
1、玉米淀粉可以用马铃薯淀粉、
绿豆淀粉
、甘薯淀粉以及小麦淀粉都可以代替。2、但是效果肯定会有所不同,如果是拿来制作面点美食,无糖糖果等,玉米淀粉可以用这几种淀粉代替,如果是制作抗生素、洗衣液护肤品等酒不能被代替,效果和外观都会有影响。
没有
玉米淀粉
可以用红薯
淀粉代替
吗,做蛋糕玉米淀粉可以用红薯淀粉代替...
答:
以下内容关于《玉米淀粉可以用红薯
淀粉代替
吗 》的解答。1.如果实在是没有玉米淀粉的话,用红薯淀粉代替也是可以的,但是可能效果会差一些。2.红薯淀粉更适合制作粉丝、粉条等食物,能久煮不断,但是
代替玉米淀粉
进行勾芡不能很好保持浓稠度,而炸食物的时候,红薯淀粉和玉米淀粉效果一样 ...
什么
粉可以
代替玉米淀粉
?
答:
在烹调中,常用的
代替玉米淀粉
的粉有:1.土豆淀粉:和玉米淀粉的效果很接近,是一种很好的
替代品
。2.木薯淀粉:也叫木薯粉、西米粉,和土豆淀粉相似,但有一点区别,就是它的黏性更强一些。3.小麦淀粉:是通常的面粉,在烹调中也可用于代替玉米淀粉,但需注意的是,小麦淀粉的清透度没有玉米淀粉高。
玉米淀粉
能
用什么代替
答:
1、太白粉 即生的马铃薯
淀粉
、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地区叫太白粉。特点是粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,...
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