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猪肉肠的家常做法
猪肉
灌肠怎么做
答:
1、第一步把猪肉切好,放入腌料拌匀,腌制半小时
。2、肠衣使用盐水洗好,浸泡半小时。3、然后肠衣套在绞肉机上。4、把猪肉灌入肠衣中。5、两头用绳子系好,中间也需要系好。6、放蒸锅蒸20分钟,即可取出,完成了。
猪肉
脆皮
肠的做法
步骤图,猪肉脆皮肠怎么做
答:
自制脆皮
肠的做法
1.
猪肉
用绞肉机或料理机加工成肉泥 2.加入所有调料,搅拌上劲 3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以 4.将肉塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气,用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟 6.稍稍晾凉后就可以煎来吃 ...
怎样用
猪肉
在家制作火腿
肠
?想要劲道Q弹,应该注意哪些问题?
答:
2、没有裱花袋的用保鲜袋也是可以的,只要可以挤出形状就可以了,用锡纸卷的时候要压紧实一些,做好的香肠需要放入冰箱冷冻一会,这是为了让香肠定型,不易于被散开; 3、冷冻好的火腿肠无需解冻,直接放入锅中开始蒸,具体的时间还需要根据准备的火腿
肠的
多少来定,蒸好的火腿肠,要吃多少撕开多少就可以了,剩余的连同锡...
东北农家
肠的做法
?
答:
1、猪后腿肉洗净,廋肉七分肥肉三分切成丁状。2、把所有材料放到一起,拌匀然后腌制2-3小时。3、腌制好后在开始灌腊肠之前,先用一个大的漏网把腌制好的肉丁倒入大的漏网里。4、汤衣冲洗干净,然后在肠衣的一头打个结。5、再把另一头未打结的肠衣套入灌
肠的
漏斗里,慢慢的把肠衣往漏斗里拉,...
猪肉
灌
肠的家常
吃法是什么?
答:
1、五花肉切成粗条,放入姜片。如图所示:2、放点大葱。3、放入盐、糖。4、放点高度白酒、生抽,用手拌匀,腌24小时。5、准备好肠衣,放在水里泡一会。6、把肠衣套在灌
香肠的
漏斗上,排干净空气,把末端用线扎紧。7、捡出葱姜,弃之不用。8、放入肉。9、放到自己满意的长度,用线扎紧。10、...
宝宝
肉肠的做法
步骤图,宝宝肉肠怎么做好吃
视频时间 00:13
猪肉肠
怎样配料才筋道好吃
答:
1:买回来的
猪肉
洗净,用刀切成小块,放在绞肉机绞碎,要是没有绞肉机可以用刀剁碎,猪肉不要用全是瘦的,加一半五花肉,这样做出来
香肠
才香,在留一块的瘦肉切成小丁放在里面,这样做出来的香肠里面有大块的肉丁更好吃。2:取一个空碗加入一点花椒,加入葱姜片,加入半碗的清水,用手抓一下,更...
蒸肉肠的
做法
,蒸肉肠怎么做好吃,蒸
肉肠的家常
视频时间 00:29
双汇
猪肉
火腿
肠
,的制作方法
答:
一、准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用。二、400克
猪肉
馅。三、将肉馅放进搅拌机里,搅拌成肉泥。四、肉泥要搅拌成这种细腻的程度。五、葱姜知切末,放进肉道馅里拌匀。六、加入盐、白糖、十三香、专胡椒粉,再加一点红曲米粉。七、将玉米淀粉和少量水调成糊。八、把...
家常猪肉肠的做法
大全
答:
自制
猪肉
火腿
肠的做法
1.猪肉剁碎,可用绞肉机绞碎,越碎越好 2.剁好的肉馅放入盆中,加入葱花,盐,十三香,牛肉粉,酱油,料酒,耗油,牛肉粉也可以换成味精,因为我家不吃味精,所以放的牛肉粉提味 3.锅倒油,烧热,浇到葱花上,为了更提味 4.一个方向搅拌,搅拌均匀 5.加入红曲米粉,没有...
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