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炖菜大全家常菜做法
有哪些好吃的
炖菜
?
答:
做法
步骤:1.将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块,不要切得太小,牛腩熟制后会缩小。2.锅内加入水,冷水下入牛腩焯水,把水烧开,撇去飘起的浮沫,煮7-8分钟,将牛肉焯透即可,将牛腩捞出,放到温水中洗净,捞出控净水分待用。3.锅加油烧热,下...
适合新手制作的
炖菜
有哪些?
答:
1.虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,白菜适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量
做法
:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。2)锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香。3)加入白菜帮、包心鱼丸和虾干...
东北
炖菜
菜谱
答:
以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的
家常菜
,将炖好的排骨蘸上蒜泥,味道没得说。
做法
:1、酸菜洗干净 排骨先用压力锅煮好 (因为不是很熟练前面没抓图)2、捞出排骨以后汤里加些水稀释 放少许盐 烧开后加入酸菜 放少许葱(因为直接是肉汤 所以我没有放油炝锅 直接放菜 这样做出来很清单...
炖菜
都有什么?
答:
我是一个东北人,
东北的大炖菜主要有:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、东北乱炖、杀猪菜、酸菜氽白肉、鲶鱼炖茄子
。 家常菜都有哪些? 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、乾红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许...
东北
炖菜
都有哪些菜谱
答:
东北炖菜菜谱做法:
茄子炖土豆
茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤,用来泡饭。 做法: 1、土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。茄子洗净用手掰开,为了好吃,吃的舒服,建议不用菜刀切茄子。肉切片,干红辣椒切小段,葱姜改刀。 2、锅中放少量油,先下肥肉把油炒出来,(没有...
东北
炖菜
的
做法
都有什么样的
答:
做法
:1.将小仔鸡洗净,剁成小块;2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。注:此菜式传入关内后,又有厨师加以...
东北
炖菜
都有哪些菜谱
答:
1,猪肉炖粉条 它是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变的肥而不腻,它是最朴实的菜,而且味道很棒。2,茄子炖土豆。它作为东北特色菜,将土豆的软腻发挥到及至,作这道菜的时候,多放点汤,因为东北人喜欢用来泡饭吃。3,
小鸡炖蘑菇
。它是用榛蘑和自家养的小笨鸡炖制而成。4,鲫鱼炖...
东北名菜有哪些及
做法
答:
13、导语怎么不出门在家也可以吃东北菜呢,下面是我带来的东北菜谱家常菜做法,希望对你有帮助烫面蒸饺 做法1 将面粉准备好2 加入开水420克制和成烫面团,晾温待用3 将香菇洗干净4 把白菜切碎5 将蔬菜。14、10
小鸡炖蘑菇
,是一道东北炖菜,通常是用干蘑菇鸡肉和粉条一同炖制而成,榛蘑可以衬托出鸡肉...
炖
家常菜
有哪些
视频时间 00:31
土豆豆角肉乱炖的
家常做法
?
答:
1、用料 主料 土豆2个、地瓜1个、豆角10个、冻豆腐1大块 辅料 姜2片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量 2、
做法
土豆和地瓜洗净剥皮,切成滚刀块。豆角洗干净切成小段,冻豆腐准备好。蒜切片,姜切丝。炒锅里面放适量的油,把姜丝和蒜瓣放进去,炒出香味。然后先把豆角放进去炒,...
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