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棉花糖用的是白砂糖吗
请问一下,做
棉花糖
,用什么糖啊,
用白砂糖
,还是绵
白糖
,请知道的朋友帮帮忙...
答:
白砂糖
!不明白欢迎追问!!望采纳
做
棉花糖的白砂糖
应该要多粗的呢,听别人说白砂糖越粗的越好做哦,请高人...
答:
不用这么精确吧,
我看做棉花糖的都是用普通的白砂糖做的
,超市的白糖一般也就三种,一种是绵白糖,一种是细砂糖,一种就是最普通的砂糖。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 9 2 000yzj 采纳率:53% 来自团队:西点易上手 擅长: 美食/烹饪 建筑学 起名/算命 生活常识 学习帮助 为您推荐: 棉花糖花...
为什么
棉花糖
会有两种?
答:
云一样的棉花糖:成分:
白糖
。小时候看过制作
棉花糖的
装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入
白砂糖
,白砂...
棉花糖是
用什麽做的?
白糖
?糖精?还是冰糖?
答:
白糖
。冰糖也太硬了,糖精……会甜死人
棉花糖的
成分是什么?怎样做的?
答:
棉花糖成分是白糖
做法:把白糖放入棉花糖制作机 棉花糖制作机是台像个大碗的机器,机器的中心部位是一个温度很高的加热腔,热量打破了晶体的结构,将糖变成了糖浆。2.旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出...
棉花糖是
怎么做成的啊?
答:
解析:象云一样的棉花糖:成分:
白糖
。小时候看过制作
棉花糖的
装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入
白砂
...
为什么
棉花糖
会有两种?
答:
云一样的棉花糖:成分:
白糖
。小时候看过制作
棉花糖的
装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入
白砂糖
,白...
棉花糖是
什么做的?
答:
棉花糖是用砂糖
做成的。将
白糖
倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成。1:常态熬煮法,当原料内
的砂糖
比例较高,转化糖和淀粉糖浆比例较少时,可采用此法。熬煮温度约105度,待糖液冷却到60度时与明胶混合。2:半熬煮法,当原料中砂糖比例较低,淀粉糖或转化糖比例较高时采此法,...
棉
白糖
是应该纯白色?
答:
棉花糖的颜色和所
用的白砂糖
质量,还有棉花糖机器的温度有关。正常的
棉花糖是
纯白色的,有些会有点泛黄,是机器温度有点高了的缘故。另外,棉花糖还有添加各种颜色的,个人认为带颜色的不太好,还是吃纯白色的最好。
棉花糖是用白砂糖
做
的吗
答:
棉花糖是
用我们普通的绵
白糖
或者
砂糖
在机器里加热,融化后在机器离心力的作用下变成糖丝甩出来,然后缠在木棒或者纸棒上。就是我们经常见到,常常吃到,样子肥肥,味道甜甜的棉花糖。
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