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做棉花糖用什么白糖最好
请问一下,
做棉花糖
,
用什么
糖啊,用
白砂糖
,还是绵
白糖
,请知道的朋友帮帮忙...
答:
白砂糖
!不明白欢迎追问!!望采纳
棉花糖
机为
什么
要用粗
白糖
?
答:
粗白糖的话
,更容易出丝,做的棉花糖也更加的好吃,有嚼劲
棉花糖用什么
糖出丝
最好
答:
普通的绵白糖
。根据生活常识网查询显示,绵白糖,即食用糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子葡萄糖的半缩醛羟基相互缩合反应脱水而成,棉花糖用普通的绵白糖或者砂糖在机器里加热,出丝流畅,融化后在机器离心力的作用下变成糖丝甩出来,缠在木棒或者纸棒上,就可以制作出好吃得棉花糖。
棉
白糖
是应该纯白色?
答:
棉花糖
的颜色和所用的
白砂糖
质量,还有棉花糖机器的温度有关。正常的棉花糖是纯白色的,有些会有点泛黄,是机器温度有点高了的缘故。另外,棉花糖还有添加各种颜色的,个人认为带颜色的不太好,还是吃纯白色的
最好
。
棉花糖白砂糖什么
样的好啊
答:
颗粒大的蔗糖
最好
不容易融化 拉丝比较长 哈哈 郑州高云商贸有限公司的工作人员告诉我 我试试确实效果好 你不妨试试
棉花糖
的糖是
什么糖
答:
在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为
白砂糖
、赤砂糖、绵
白糖
、冰糖、粗糖(黄糖)2、蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的,每个分子都有固定的位置,就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是,一旦蔗糖进入了
棉花糖制作
机,分子结构...
做棉花糖用
的是
什么糖
?
答:
第六步:剩余37克细砂糖放入奶锅中,再加入37克麦芽糖,21克清水。第七步:加热至118度,然后熄火趁热加入沥干水的吉利丁片,搅拌至融化。第八步:将煮好的溶液加入到蛋白霜里。第九步:用电动打蛋器继续打发至浓稠状态,出现纹路为止。第十步:再将入裱花袋。第十一步:然后剪出小口,将
棉花糖
...
做棉花糖
的
白砂糖
应该要多粗的呢,听别人说白砂糖越粗的越好做哦,请高人...
视频时间 14:55
做棉花糖
的糖是不是得用大颗粒的?
答:
棉花糖是用蔗糖做的,通过加热后然后迅速冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐,因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了,而是由无数线状的玻璃状的糖组成的。
普通的绵白糖或者砂糖也可以
。
请问棉花糖是
用什么
糖做的 原味的 有哪些
什么糖
可以
做棉花糖
答:
1.单一
白砂糖
,可以根据各自口味加调料.2.小时候看过
制作棉花糖
的装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯.先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,...
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